Főoldal \ Édes élet \ Kelt tészták

Kelt tészták

Aranygaluska

Aranygaluska recept Gyermekkorom kedvenc menzás csemegéje. Na, nem borsodóval.... Akkor még csak vaníliamártást, vagy híg pudingot kaptunk csak hozzá. Elkészítése nem ördöngösség,...

Barackos csokis kifli

Barackos csokis kifli recept Ez tényleg egy igen finom, jó csokis, édes kifli, melynek tésztáját kenyérsütőgépben állítottuk össze. A gép üstjébe kerülnek a hozzávaló ebben...

Briós

Briós recept Talán unalmas, de megint a kenyérsütőgép készítette a tésztát. Nekem mindenesetre nagy könnyebbség, mert a bekészítést otthon dolgozó férjem megcsinálja,...

Bukta

Bukta recept A tésztához a tejet a cukorral meglangyosítom, és beleszórva az élesztőt, felfuttatom. A lisztet meglangyosítom, közepébe az ujjammal mélyedést alakítok ki,...

Croissant

Croissant recept Isteni finom, könnyű, leveles kifli, de két nap az elkészítése ideje, mert pihennie kell az alapanyagoknak. A kiflik íze semleges lesz,...

Csíkos kalács

Csíkos kalács recept Illéskrisznek hála a receptért! Nekem egy picit több cukor hiányzott bele, így a mennyiségeknél ezt javítottam. Finom, puha kalács. Ilyenkor bánom,...

Csokis Lala-kifli

Csokis Lala-kifli recept Külsőre nem a legsikerültebb darab, de finom. Ha kikísérleteztem a megfelelő töltelékállagot, a receptet javítom. Addig is: megfuttatjuk az élesztőt langyos,...

Csokis Mazsolás Panettone

Csokis Mazsolás Panettone recept Az élesztőt 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, melybe  1-1 kiskanál cukrot és lisztet szórunk. Meleg helyen 10- 15 perc alatt...

Diós bejgli

Diós bejgli recept A tésztához valókat jól dolgozzuk össze, majd minimum fél órát pihentessük. Utána  3-4 mm vastagra, kb. A4-es lap méretűre nyújtsuk...

Diós kalács

Diós kalács recept Kuzsu remek receptje alapján készült, bár a külsején még van mit javítanom. A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, beletesszük a cukrot...

Epres fehércsokis csiga

Epres fehércsokis csiga recept Piszkénél ragadta meg fantáziám ez a krémsajttal készülő, vaníliás-epres csiga. Nem is vártam sokáig, úgy éreztem, meg kell csinálnom! A tésztához...

Expressz croissant

Expressz croissant recept Gyors croisssant recept, mely variálható: édes és sósan is elkészíthető, bármivel tölthető. Sütés nélkül durván másfél óra alatt készül el. Tegyük...

Fahéjas leveles kalács

Fahéjas leveles kalács recept A Rupáner-konyha oldalán találtam ezt a remek, foszlós, fahéjas, csakúgy kézzelarcombatömős utána kezet és arcot mosós, zaftos, karamellás csodát. "Rupáner...

Fetás pogácsa

Fetás pogácsa recept Zsuzsi húgom legutóbb nagyon dicsérte a pogácsámat, bevallom dagadt is a májam. Sikerének kulcsa a pihentetés és a langyos konyha....

Fonott kalács

Fonott kalács recept Húsvétra sütöttem ezt a fonott kalácsot is. A vaníliás cukortól és a citromhéjtól igazán zamatos lett ez a  puha, becsomagolva...

Foszlós kakaós kalács

Foszlós kakaós kalács recept Közeleg a húsvét, így kalács-ügyben keresgéltem az interneten. Szerettem volna egy finom, puha kalácsreceptet keresni.Félve álltam neki az elkészítésének, mert...

Hókifli

Hókifli recept A tésztához szükséges hozzávalókból (én a tejfölt kicsit meglangyosítottam) rugalmas, puha tésztát gyúrjunk. A liszt minőségétől függően igényelhet kevés langyos...

Kakaós csiga

Kakaós csiga recept Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatom. Hozzákeverem a tojások tojássárgát, az olvasztott vajat, a sót és a lisztet. Homogénné dagasztom, amíg...

Kakaós csiga blundel tésztából

Kakaós csiga blundel tésztából recept A blundel tészta tulajdonképpen egy hajtogatott élesztős leveles tészta. Időigényes, hajtogatni és pihentetni kell, de megéri, mert isteni finom, puha,...

Kakaós kókuszos kalács

Kakaós kókuszos kalács recept Ezt a kalácseceptet chefvikinél leltem, finom, csokis-kókuszos! A tészta hozzávalóit helyezzük a kenyérsütő gép üstjébe a felsorolás sorrendjében, majd kenyértészta...

Kakaós pillangó

Kakaós pillangó recept Ezt a receptet mennyeimannánál leltem. Egy gulyás után isteni! Az élesztőt meleg, cukros tejben felfuttatom. Összekeverem az olvasztott vajat , a...

Kelt meggyes tejfölös lepény

Kelt meggyes tejfölös lepény recept Nekiálltam vezetni tanulni, így "vén fejjel".  Sajnos ez elég sokat elvesz az időmből az elméleti oktatás alatt, a baba szintén...

Kürtös Kalács

Kürtös Kalács recept A tésztához langyosítsd meg a tejet, tedd bele a vaníliás cukrot, morzsold bele az élesztőt. Futtasd fel kb. 8-10 perc...

Limara fahéjas kiflije

Limara fahéjas kiflije recept Én is beálltam a sorba, mint a birka, mert nem bírtam nézni, hogy már mindenki elkészíti ezt csodás, gusztusos, isteninek...

Mákvirág

Mákvirág recept Az ostoros kalács tésztájából készítettem el a mákvirágot, mert volt lefagyasztva az előző sütésből. Remekül fagyasztható! A tésztához valókat egy tálba...

Meggyes kelt tekercs

Meggyes kelt tekercs recept A Nők lapja konyha magazinban találtam egy cseresznyés fernandel receptet, azt variáltam picit át meggyre, mert még nincs cseresznyeszezon, meggybefőtt...