Főoldal \ Édes élet \ Krémes/Habos

Krémes/Habos

Áfonyás pohárkrém

Áfonyás pohárkrém recept Ez ismét egy könnyű, nem túl édes, frissítő, gyümölcsös pohárkrém. Nem mondom, hogy egyszerű, mert mindent magam készítettem hozzá: habcsókot, piskótát,...

Amerikai krémes

Amerikai krémes recept Ma valami krémesre vágytam délelőtt....aztán mire megsült, már nem. Ilyen a női szeszély...Jó, ettem belőle két kockát. De most itt...

Aszalt szilvás sajttorta

Aszalt szilvás sajttorta recept Imádom a sajttortát. Gondoltam, megbolondítom egy kis aszalt szilvával, merthogy egy ideje tengődött 25 dekányi a hűtőben. Pár nap...

Bajorkrém szirupos nektarinnal

Bajorkrém szirupos nektarinnal recept Nyári hűsítő pohárkrém, mely csak a tojások sárgáinak felhasználásával készül. A maradék fehérjét használjuk fel máshoz.  Akár egy mákosguba tortához,...

Barackos joghurt kocka

Barackos joghurt kocka recept Beújítottam egy remek állítható nagyságú sütőkeretet. Hiába a nagy meleg, feltétlenül ki kellett próbálnom. Mit is készítsek? - tanakodtam magamban. Sütni...

Creme Brulee

Creme Brulee recept Francia desszertkülönlegesség. Érdemes hozzá beszerezni egy karamellizáló pisztolyt. Keverjük össze a vaníliát a tojássárgájákkal és a cukorral. Öntsük hozzá a tejet...

Csokis diós pite

Csokis diós pite recept A lisztet a margarinnal morzsoljuk el. Adjuk hozzá a tejfölt,a sót, a cukrot, a tojássárgájákat, majd összedolgozzuk gyors mozdulatokkal, és...

Csokis fatörzs

Csokis fatörzs recept Egy remek családi ebéd után jólesett ez a tömény csokis, puha piskótás desszert. Érdemes kipróbálni, nem nagy ördöngösség! A piskóta tésztáját...

Csokis Mankósüti

Csokis Mankósüti recept Gyorsan összedobható süti. A piskótához valókat csak keverjük össze habverővel alaposan. Annyi tejjel (lehet bele kis kávét is tenni) kavarjuk ki,...

Csokis marlenka

Csokis marlenka recept A sima marlenka receptje szinte, némi kakaópor hozzáadásával, és konyak helyett rummal. Az ízvilág mégis egészen más. Előző nap készítsük el...

Csokiszuflé

Csokiszuflé recept Kívül vékony kéreg alatt megbúvó folyékony, tömény csokoládé... Gyerekjáték az elkészítése. Első lépésként melegítsük elő a  sütőt 230 fokra. Vajazzunk és...

Dalmát kocka

Dalmát kocka recept Kellemes kis sütemény. Imádtam, ahogy roppant a dió a tetején. A szeleteléssel kellett volna várni néhány órát, de nem bírtam...

Diós mézes piskóta

Diós mézes piskóta recept Ismét egy nagyon finom mézes sütemény, ezúttal piskóta alappal. Vajazzunk-lisztezzünk ki egy 20×25 cm-es tepsit, a sütőt melegítsük elő 180 fokra. A...

Elegáns panna cotta

Elegáns panna cotta recept Egy családi ebéd desszertjeként végezte a "kétszínű" tejszínpuding. Érdemes fogyasztás előtt egy órával kivenni, hogy szobahőmérsékleten kicsit visszapuhuljon és nem...

Epercharlotte

Epercharlotte recept Hát nem gusztusos, és szép látvány ez a csigás borítású sütemény? És egyáltalán nem nehéz elkészíteni! Sütünk egy piskótatekercset. Ehhez előmelegítjük...

Epres pohárkrém

Epres pohárkrém recept Ismét egy lusta, gyorsan összeállítható, tavaszi pohárkrém, mert úgy hívogatnak a mosolygós eprek a piacon.... A friss epreket szépen megmossuk, néhány...

Fekete-erdő szelet

Fekete-erdő szelet recept A feketeerdő tortából megmarad fél tepsi csíkos piskóta, ennek felhasználása nagyon kedvez a hoppon maradt férjeknek. A csíkos lapot kettévágjuk....

Francia citromtorta – egyszerűbben

Francia citromtorta – egyszerűbben recept Az eredeti recept szerinti omlós tésztát lecseréltem kekszes alapra, mert így kevésbé időigényes. Ez a torta egy intenzív ízű, habos-krémes...

Friss málnás-ribizlis túrós rolád

Friss málnás-ribizlis túrós rolád recept Igazi nyár-váró csemege könnyű, habos túrókrémmel, gyümölccsel. Persze, - tavasz lévén - egyelőre csak mirelit gyümölcsből, de így is mennyei! A...

Gorgonzola fagylalt

Gorgonzola fagylalt recept Egy szép nyári napon kedves barátnőmmel betértünk a Blaha Lujza tértől nem messze magát kellető Levendula fagyizóba. Csodás és különleges...

Grízkoch avagy grízfelfújt

Grízkoch avagy grízfelfújt recept A rizskoch után gondoltam, megpróbálkozom a grízfelfújttal is. Nagyon finom desszert, és önálló fogásként is megállja a helyét egy kiadós...

Grízpudingos desszert

Grízpudingos desszert recept Szégyenletesen egyszerű desszert, de egy fáradt nap után édes pillanatot hoz. Néha kell egy "zacskóból főzős" nap is :) Főzzük meg...

Habos mákos pite

Habos mákos pite recept Mákrajongóknak. Finom, omlós tészta, szaftos máktöltelékkel. ...

Házi joghurt

Házi joghurt recept Több bloggernél is találkoztam a joghurt házilagos elkészítésének leírásával, gondoltam, megpróbálom én is. Nem kell hozzá nagy szaktudás, bonyolult hozzávalók...

Joghurtos panna cotta

Joghurtos panna cotta recept Milyen jó ezt a friss desszertet ízlelgetve áltatni magunkat azzal, hogy ez egészséges és nem hízlal annyira :) És mennyire egyszerű...

Joghurtos szelet szederzselével

Joghurtos szelet szederzselével recept Pillekönnyű, nyári sütemény. A piskótákhoz melegítsük elő a sütőt 190-200 fokra. A piskóta elkészítéséhez a tojásfehérjéket verjünk fel egy csipet sóval kemény...