Főoldal \ Ételek

Ételek

(Olajbogyós) bagett kolbászkrémmel

(Olajbogyós) bagett kolbászkrémmel recept A napokban valami főzős műsorban megpillantottam egy nagyon gusztusos olajbogyós kenyeret, ami azóta is kísért hagymázas álmaimban :D Persze szimpatikus receptet...

Áfonyás őzragu

Áfonyás őzragu recept Pikáns vadragu a világbajnok burgonyafánkkal.... A pörkölthöz a megmosott húst tisztítsuk meg az inaktól, hártyáktól és vágjuk apró kockára. A hagymát...

Alma pongyolában

Alma pongyolában recept A meleg fahéjas almát szívesebben fogyasztja az édességkedvelő, mint nyers társát:) Az almákat megmossuk, meghámozzuk, a magházát kiszúrjuk, majd vastagabb szeletekre...

Almás palacsinta

Almás palacsinta recept Palacsinta az örök kedvenc. A római korból származó étel egész Európában a legismertebb meleg tésztákhoz tartozik. Nincs is annál jobb,...

Almás sajtsaláta

Almás sajtsaláta recept Volt itthon egy jó adag alma, mert próbálok minden napra beiktatni egyet az egészség jegyében. Egy idő után már unalmas...

Almás saláta

Almás saláta recept Könnyű, egészséges fogás. Az almát meghámozzuk, magházát kivesszük. Apró kockára vágjuk.  A sajtot szintén felkockázzuk. A csirkemellet apróra vagdaljuk, sózzuk, borsozzuk és...

Amerikai palacsinta a’la túróguru

Amerikai palacsinta a’la túróguru recept Imádom a túró gurut...meg a karamellt, meg a csokit, meg a mogyorót...A palacsintát sem vetem meg. Miért ne lehetne ebből...

Ananászleves egyszerűen – főzés nélkül

Ananászleves egyszerűen – főzés nélkül recept Megint egy "csalós", hűsítő, főzést nem igénylő leves kánikulára. Férjem szerint ez nem leves, csak egy "szégyellnivaló" turmix. De kellemes...

Ananászos csirkemell kukoricás rizzsel

Ananászos csirkemell kukoricás rizzsel recept Egyszerű, -megkockáztatom, hogy - még gyakorlatlan férfiak is boldogulnak elkészítésével. A csirkemellet felszeleteljük, besózzuk, és borspuszit nyomunk rá. Én mindig frissen...

Ananászos-tarjás csirkemell

Ananászos-tarjás csirkemell recept Egyszerű, gyorsan elkészíthető étel. Kedves kolleganőmtől, Ágitól tanultam. A csirkemellet klopfoljuk ki. Sózzuk, borsozzuk, majd állni hagyjuk 20 percet. Serpenyőben olvasszuk meg...

Angol sajtleves

Angol sajtleves recept Este , munka után is könnyen összeállítható, finom, laktató vacsoraétel. Lássunk hozzá: Egy nagy szál fehér- és kb. 4 közepes sárgarépát...

Antivega saláta

Antivega saláta recept Húsimádóknak dedikálva... A szüzet megmossuk, hártyáitól megtisztítjuk és ujjnyi szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, egy órát állni hagyjuk. Serpenyőbe kevés olajat öntve, forgatva...

Aranygaluska

Aranygaluska recept Gyermekkorom kedvenc menzás csemegéje. Na, nem borsodóval.... Akkor még csak vaníliamártást, vagy híg pudingot kaptunk csak hozzá. Elkészítése nem ördöngösség,...

Aszalt paradicsom

Aszalt paradicsom recept Stahl receptje alapján Előmelegítjük a sütőt 150 fokra. A paradicsomokat elnegyedeljük, és rátesszük egy akkora, sütőpapírral borított tepsire, amelyen egymás mellett...

Aszalt szilvával töltött csirkemell

Aszalt szilvával töltött csirkemell recept A csirkemellszeleteket kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és állni hagyjuk fél órán át. Szeletenként 2-3 aszalt szilvával megtöltjük, feltekerjük a husit...

Avokádókrém

Avokádókrém recept Friss, egészséges szendvicskrém. Az avokadóban lévő többszörösen telítetlen zsírsavak rendkívül jó hatással vannak a szívre, az erekre és csökkentik a...

Baconbe tekert csirkemáj

Baconbe tekert csirkemáj recept A csirkemájat megmossuk, a felesleges zsírt (esetleg szívet, epehólyagot) levágjuk róla, baconbe tekerjük és óvatosan átszúrjuk egy fogpiszkálóval. Egy jénai tálba...

Bakonyi sertésszelet galuskával

Bakonyi sertésszelet galuskával recept Finom, zaftos, gombás húsétel. Igazi magyaros fogás! A kivert hússzeleteket enyhén sózva, megborsozva 15 percig állni hagyjuk, majd lisztbe forgatjuk és...

Balzsamos fokhagymás csirkemell jázminrizzsel

Balzsamos fokhagymás csirkemell jázminrizzsel recept Édes-szószos csirkemell illatos rizzsel! A csirkemell két "lebenyét" különválasztottam, majd hosszában kétfele vagdaltam őket, így négy hosszúkás húscsíkot kapva. Sóztam, borsoztam...

Banánpalacsinta

Banánpalacsinta recept Elvileg ez egy tej- és lisztmentes palacsintarecept, ami felkeltette az érdeklődésemet. Az eredeti receptet kipróbálva azonban nekem szétestek a palik,...

Barackos-almás cobbler

Barackos-almás cobbler recept Isteni finom omlós tészta alatt megbújó karamellizált gyümölcsök. Egy finom leves után kiváló második fogás. Az almát hámozzuk meg, magházát távolítsuk...

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon recept Illeskrisz receptjét követtem ennél a klasszikus fogásnál. Sajnos már csak négyen üljük körül az asztalt :( Burgonyafánkot kínáltam mellé, amit szegény...

Bolognai galuska

Bolognai galuska recept Remek egytálételnek találtam a bolognai spagetti újraértelmezését. A leleményes ötlet egy receptújság találmánya. A raguhoz pucoljuk meg a  hagymát és vágjuk...

Bolognai pizza

Bolognai pizza recept A tésztához a tejet a cukorral meglangyosítom, és belemorzsolva az élesztőt, felfuttatom. A lisztet meglangyosítom, közepébe az ujjammal mélyedést alakítok ki,...

Bolognai spagetti

Bolognai spagetti recept Gyerekjáték elkészíteni és általában mindenki szereti! Pucoljuk meg a hagymát és vágjuk apróra. Az apróra vágott hagymát a forró olajon fonnyasszuk...

Bolognai spagetti gombával, csőben sütve

Bolognai spagetti gombával, csőben sütve recept A vöröshagymát tisztítsuk meg, és aprítsuk finomra. A fokhagymákat, a gombát is pucoljuk meg. Fonnyasszuk meg egy kevés olajon. Ezután...