Főoldal \ Ételek \ Levesek

Levesek

Angol sajtleves

Angol sajtleves recept Este , munka után is könnyen összeállítható, finom, laktató vacsoraétel. Lássunk hozzá: Egy nagy szál fehér- és kb. 4 közepes sárgarépát...

Borsókrémleves túrógombóccal

Borsókrémleves túrógombóccal recept Finom, tápláló krémleves igazán izgalmas levesbetéttel. A gombócokhoz a túrót villával áttörjük. A petrezselymet apróra vágjuk. Összekeverjük a tojással, a sóval,...

Burgonya krémleves baconchips-szel

Burgonya krémleves baconchips-szel recept Lágy, melengető krémleves téli napokra. A hagymát apróra vágjuk, a krumplit megpucoljuk, megmossuk, és felkockázzuk. A bacont kis darabkákra vágjuk,...

Eperkrém leves

Eperkrém leves recept Frissítő, nyári leves. Az epret jól megmossuk, megtisztítjuk. A tejjel és a borral felöntjük, és feltesszük a tűzre. Cukorral és vaníliás cukorral...

Gulyás leves

Gulyás leves recept Az olajban megdinszteljük a hagymát, kevés vizet ráöntve beledobjuk a  héjuktól megfosztott, apróra vágott  paradicsomot. Ha ezek megfőttek, lehúzzuk a tűzről,...

Hagymaleves

Hagymaleves recept Hagymaleves....sokáig rémálmaim netovábbja volt - ugyan kóstolás nélkül. Úgy képzeltem, hogy valami savanyú, hagymaízű lötty lehet, mígnem Betti olyan lelkesedéssel...

Hagymás sajtleves Mankómódra

Hagymás sajtleves Mankómódra recept Kevés vajon megdinszteljük a karikákra vágott hagymát és a szétnyomott fokhagymákat. Felöntjük 4 dl vízzel, beleteszünk 2 leveskockát és puhára főzzük....

Húsleves májgombóccal és grízgombóccal

Húsleves májgombóccal és grízgombóccal recept A húslevessel szégyen szemre csaltam, de nagyon finom lett, és időt spóroltam meg, ugyanis kuktában főztem. A fehér és sárgarépát,a zellert...

Karfiol krémleves

Karfiol krémleves recept Egy céges vacsorán, hangulatos étteremben  volt szerencsém megkóstolni egy mandulával és baconnel bolondított karfiolkrémlevest. Különlegesnek találtam, és megpróbáltam visszaidézni ízeit....

Menzás paradicsomleves

Menzás paradicsomleves recept A klasszikus menzás paradicsomleves betűtésztával. Ki ne emlékezne.... Ehhez az olajon megfuttatjuk a lisztet. vigyázzunk, ne barnuljon meg, világos rántást készítsünk. Engedjük...

Olasz paradicsomleves

Olasz paradicsomleves recept Isteni fűszeres leves, azok is imádni fogják, akik nincsenek oda a paradicsomért! Hámozzuk meg és vágjuk nagyon apróra  a hagymát. Kevés olajon...

Őszibarack krémleves

Őszibarack krémleves recept Kitűnő nyári hűsítő leves. Az őszibarackokat a cukorral, citromlével, fahéjjal és szegfűszeggel ízesített (jól jöhet egy fűszertojás) vízben feltesszük főni. A...

Spárgakrémleves medvehagymával

Spárgakrémleves medvehagymával recept Finom tavaszi krémleves értékes tápanyagokkal. A hagymát hámozzuk meg, vágjuk apróra és futtassuk meg kevés olajon.A medvehagymát mossuk meg, aprózzuk fel...

Sütőtök krémleves

Sütőtök krémleves recept Egy olasz étteremben - életemben először -  evett tökleves után döntöttem el: nekem ezt el kell készítenem. De nem édeskésen....

Tárkonyos csirkeraguleves

Tárkonyos csirkeraguleves recept a felszeletelt zöldségeket és a húst lábosba tesszük, felöntjük vízzel (min. 2 liter) és ízesítjük a szárított zöldségekkel, vegetával. Puhulásig főzzük....

Tejfölös gombaleves

Tejfölös gombaleves recept A vöröshagymát pucoljuk meg, vágjuk apróra, majd az olajon pirítsuk üvegesre. Az apróra vágott petrezselymet futtassuk meg rajta. A répát megpucolva...

Tejszínes őszibarackleves

Tejszínes őszibarackleves recept Finom, hideg, friss nyári leves. A barackokat hámozzuk meg, vágjuk apróra.  A darabokat tegyük egy lábasba, öntsük fel kb 3/4 liter...

Zöldségragu leves

Zöldségragu leves recept Néha jólesik egy meleg, tartalmas, de húshagyó leves. A hagymát pucoljuk meg, és vágjuk apróra. A répákat, a zellert, a gombát...