Főoldal \ Ételek \ Tészták/Pizzák

Tészták/Pizzák

Aszalt paradicsom

Aszalt paradicsom recept Stahl receptje alapján Előmelegítjük a sütőt 150 fokra. A paradicsomokat elnegyedeljük, és rátesszük egy akkora, sütőpapírral borított tepsire, amelyen egymás mellett...

Bolognai galuska

Bolognai galuska recept Remek egytálételnek találtam a bolognai spagetti újraértelmezését. A leleményes ötlet egy receptújság találmánya. A raguhoz pucoljuk meg a  hagymát és vágjuk...

Bolognai pizza

Bolognai pizza recept A tésztához a tejet a cukorral meglangyosítom, és belemorzsolva az élesztőt, felfuttatom. A lisztet meglangyosítom, közepébe az ujjammal mélyedést alakítok ki,...

Bolognai spagetti

Bolognai spagetti recept Gyerekjáték elkészíteni és általában mindenki szereti! Pucoljuk meg a hagymát és vágjuk apróra. Az apróra vágott hagymát a forró olajon fonnyasszuk...

Csirkenyárs zöldséges tésztával

Csirkenyárs zöldséges tésztával recept Ázsiai ihletésű nagyon finom tésztaétel csirkehússal. Ehhez a csirkemellet előző nap vágjuk hosszú csíkokra, tegyük egy tálba. Öntsük rá az édes...

Gombás-hagymás-baconos Conchiglie, az abbahagyhatatlan

Gombás-hagymás-baconos Conchiglie, az abbahagyhatatlan recept A cím nem túlzás. Megettük szépen az egy-egy tál tésztánkat. És egész délután suttyomban jártam rá a maradékra, mígnem üres lett...

Görög pita avagy laposkenyér gyroshoz

Görög pita avagy laposkenyér gyroshoz recept Fórumozás közben bukkantam rá erre a görög laposkenyér receptre, melybe finom csirkehúst, zöldségeket, salátát tekerhetünk némi öntettel. A hozzávalókból egynemű tésztát...

Hawai pizza

Hawai pizza recept A tésztához a tejet kis cukorral cukorral meglangyosítom, és belemorzsolva az élesztőt, felfuttatom. A lisztet meglangyosítom, közepébe az ujjammal mélyedést alakítok...

Hortobágyi húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta recept Egyik nagy kedvencem... A töltelék készítése több időt igényel, de előre is elkészíthető, és tejföl nélkül fagyasztható. Pörköltet készítek, 2 személyre kb....

Juhtúrós palacsinta

Juhtúrós palacsinta recept A felütött tojásokat keverjük el egy csipet sóval, a tejjel és a liszttel, és kb. 2-3 evőkanál olajjal (Van, aki...

Juhtúrós pizza

Juhtúrós pizza recept A tésztához a tejet kis cukorral meglangyosítom, és belemorzsolva az élesztőt, felfuttatom. A lisztet meglangyosítom, közepébe az ujjammal mélyedést alakítok ki,...

Krokodil pizza

Krokodil pizza recept Tulajdonképpen ez egy vicces Calzone. Az alapötletet egy e-mailben kapott orosz süteményféle adta. Gondoltam, pizzatöltelékkel is finom lehet. A tésztához a...

Krumplis lángos

Krumplis lángos recept Futtassuk fel az élesztőt a tejben kevés cukorral. A lisztet langyosítsuk meg, a közepébe mélyedést  készítsünk. Ebbe öntsük a tejes...

Mankó minipizzái

Mankó minipizzái recept Most krumplipüréporral is kipróbáltam a tésztát. Nagy különbséget nem éreztünk ... Az élesztőt cukros, langyos tejben felfuttajuk. A tésztához valókból rugalmas...

Paradicsomos bruschetta

Paradicsomos bruschetta recept Ez egy olasz, egyszerű előétel, de vacsorának simán megállja a helyét. Isteni és így még én is megeszem a  paradicsomot. Az...

Piaci lángos

Piaci lángos recept Végre egy finom, puha lángos! Több receptből, hosszas kutakodás után állítottam össze a magam „verzióját„. Szárított élesztőt használtam, bár a receptek...

Pizza

Pizza recept Nincs is jobb a házi, vastagtésztás, rugalmas pizzánál. Bármikor szívesen összeütöm. Annyiszor készítettem már pizzát, hogy egészen leegyszerűsítettem a tészta...

Pompos

Pompos recept A tésztához a tejet a cukorral meglangyosítom, és beleszórva az élesztõt, felfuttatom. A lisztet meglangyosítom, közepébe az ujjammal mélyedést alakítok ki,...

Sajtos pille

Sajtos pille recept Illeskrisz ötlete alapján, de hotdogtésztából készült ez a kis könnyű kelt sajtos falat. Legyen jó langymeleg a konyhánk! Melegítsük elő a...

Sajttal tölött szélű pizza

Sajttal tölött szélű pizza recept Nincs is jobb a házi pizzánál. Bármikor szívesen összeütöm: A tésztához a tejet a cukorral meglangyosítom, és belemorzsolva az élesztőt, felfuttatom. A...

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara recept A spaghetti carbonara egy egyszerű tésztaétel,  kezdő szakácsoknak is ajánlom. A carbonara szó jelentése szénégető. Nevét onnan kapta, hogy egykor olasz szénégető...

Spárgás pite

Spárgás pite recept Mohakonyha-nál pillantottam meg ezt a remek receptet, de mivel nem volt itthon elég camembert, és reszelt sajttal és tejföllel dúsítottam...

Spenótos lasagne

Spenótos lasagne recept Kis koromtól kezdve utálom a spenótot (is). Ahogy szinte minden főzeléknövényt sajnos. Úgy látszik az én szám édességevésre termett...

Spenótos- krémes farfalle

Spenótos- krémes farfalle recept Igazán gyors, finom, és talán egészséges fogás, rohanós nap után vacsorának ideális. Még én is megeszem, aki köztudottan zöldség-ellenes :D A...

Spenótos-gombás spagetti csőben sütve

Spenótos-gombás spagetti csőben sütve recept A Tv Paprika hasábjain leltem ezt a nagyon finom receptet. Nem szeretem a spenótot, de szerencsére, ez nem is hasonlít gyermekkorom...

Spenótos-lazacos fusili

Spenótos-lazacos fusili recept Hiába vagyok tisztában a spenót egészségre gyakorolt hatásával, nem bírom magam rávenni, hogy a hagyományos formában elfogyasszam. De így,...