Főoldal \ Ünnepek

Ünnepek

A nagy bonbonláz – kávékrémes fehércsokis

A nagy bonbonláz – kávékrémes fehércsokis recept Úgy esett, hogy áhítoztam egy mágneses polikarbonát formára. Az ízekre szedrek alkalmazás receptjeit olvasva megint egy roppant gusztusos bonbonreceptre...

A nagy bonbonláz – második fejezet, szederkrémes fehércsokis

A nagy bonbonláz – második fejezet, szederkrémes fehércsokis recept Az első sikeres bonbonadagon felbuzdulva szorgosan munkához láttam ismét. Miután fél éjszaka bonbont gyártottam álmomban, igyekeztem az akkor megfogant ötletet...

Ánizsos narancsos csillagok

Ánizsos narancsos csillagok recept Finom, karácsonyi (:)) hangulatot árasztó keksz. Elkészítése egyszerű, kezdőik is bátran nekiállhatnak. Imádtam, ahogy sütés közben a narancs illata bejárta a...

Aszalt szilvás karácsonyi süti

Aszalt szilvás karácsonyi süti recept Mennyei! Igazi téli hangulatú, szaftos, puha sütemény gazdagon aszalt szilvával. Érdemes kipróbálni! Első lépésként az aszalt szilvát vagdaljuk apróra. Ha puha, áztassuk...

Azonnal puha mézes rénszarvas

Azonnal puha mézes rénszarvas recept Hát nem ennivalóak? Réka lányom imádta ezt a finom, puha mézest az aranyos rénszarvasmintával a tetején. Tényleg azonnal puha, és az...

Azonnal puha mézeskalács

Azonnal puha mézeskalács recept Ez nem a dísz-mézeskalács receptje, mely lapos marad sütés után, hanem az azonnal ehető (és ehető!!), rögtön puha mézesé! Az...

Azonnal puha mézespuszedli

Azonnal puha mézespuszedli recept Ez egy könnyen elkészíthető, azonnal puha -szerintem tökéletes - mézespuszedli receptje. Nem kell a tésztát pihentetni, ahogy összegyúrtuk, már formázhatjuk...

Babapiskótás mézes

Babapiskótás mézes recept Igazi karácsonyváró sütemény. A mézes lapokhoz a tojást, a vajat, a cukrot, a mézet, a tejet feltesszük a gázra alacsony hőfokon,...

Bejgli II

Bejgli II recept Idén ismét megpróbálkoztam a bejglisütéssel. Most az apróséf receptjét próbáltam ki, és nem csalódtam....legalábbis a diósban nem. A mákos...

Bonbonok mézesdobozban

Bonbonok mézesdobozban recept Remek ajándék, de desszertnek is kitűnő a karácsonyi ebéd/vacsora után. Kezdjük a  bonbonokkal: direkt nem írtam mennyiségeket, mert az akkor dől...

Csokis marlenka

Csokis marlenka recept A sima marlenka receptje szinte, némi kakaópor hozzáadásával, és konyak helyett rummal. Az ízvilág mégis egészen más. Előző nap készítsük el...

Csokis Mazsolás Panettone

Csokis Mazsolás Panettone recept Az élesztőt 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, melybe  1-1 kiskanál cukrot és lisztet szórunk. Meleg helyen 10- 15 perc alatt...

Diós bejgli

Diós bejgli recept A tésztához valókat jól dolgozzuk össze, majd minimum fél órát pihentessük. Utána  3-4 mm vastagra, kb. A4-es lap méretűre nyújtsuk...

Diós kalács

Diós kalács recept Kuzsu remek receptje alapján készült, bár a külsején még van mit javítanom. A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, beletesszük a cukrot...

Diós mézes piskóta

Diós mézes piskóta recept Ismét egy nagyon finom mézes sütemény, ezúttal piskóta alappal. Vajazzunk-lisztezzünk ki egy 20×25 cm-es tepsit, a sütőt melegítsük elő 180 fokra. A...

Dominó szelet

Dominó szelet recept Nagyon hasonlít az üzletekben kapható dominóra, a marcipános-mézes csemegére ez a sütemény. Melegítsük elő a sütőt 160 fokra, vajazzunk és lisztezzünk...

Dulce de leche bonbon

Dulce de leche bonbon recept Marlenkát sütöttem és a hozzá használt karamellizált sűrített tej beindította a fantáziám: miért ne lehetne ebből bonbon? Csak a karamellizált sűrített...

Fetás pogácsa

Fetás pogácsa recept Zsuzsi húgom legutóbb nagyon dicsérte a pogácsámat, bevallom dagadt is a májam. Sikerének kulcsa a pihentetés és a langyos konyha....

Florentin

Florentin recept Igazi, különleges karácsonyi csemege. Édes, mézes, mandulás, kicsit ragacsos, mennyei!!! Firenzéből származik, sokan firenzei tallér néven ismerik. A cukrot, mézet, tejszínt,...

Fonott kalács

Fonott kalács recept Húsvétra sütöttem ezt a fonott kalácsot is. A vaníliás cukortól és a citromhéjtól igazán zamatos lett ez a  puha, becsomagolva...

Forralt bor

Forralt bor recept Egy hideg téli estén nincs is kellemesebb, mint egy jó fűszeres forralt bor! Már az illata is csodálatos! Elkészítés: A bort és...

Gesztenyés csirkecomb aszalt gyümölcsös rizzsel

Gesztenyés csirkecomb aszalt gyümölcsös rizzsel recept A húst megmossuk, bedörzsöljük a fűszersóval. A vöröshagymát megpucoljuk, karikára vágjuk. A fokhagymát szintén megpucoljuk, apróra vágjuk. Az almát meghámozzuk,...

Gesztenyés sport szelet

Gesztenyés sport szelet recept "Bonbon" formájában ideális gasztroajándék. Én kis négyszögekre vágva mártottam csokiba a falatokat, majd áthúztam tejcsoki csíkokkal. Elkészítése semmi gyakorlatot nem igényel,...

Gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér recept Finom, puha, csokival bevont  gyümölcskenyér karácsonyra. A kész sütit, miután megdermedt rajta a csoki, takarjuk be fóliával, mert könnyen kiszárad. A...

Halloween tojás

Halloween tojás recept A netet böngészve sok sok jópofa ötletet találtam halloweenre, többek között ezt a tojást is. Mi ugyan nem tartjuk az...

Hókifli

Hókifli recept A tésztához szükséges hozzávalókból (én a tejfölt kicsit meglangyosítottam) rugalmas, puha tésztát gyúrjunk. A liszt minőségétől függően igényelhet kevés langyos...