Sütemény díszítés

A transzferfóliákról

A transzferfóliák sütemények, desszertek, fagylaltok, piskóták dekorációjára szolgálnak. Csokoládé transzferfóliák: Kakaóvaj és por színező dombornyomott acetát lapon. Készíthetünk vele

Csokoládé temperálás

Ahhoz, hogy a csokoládé fényes, roppanós, hosszan eltartható legyen, ki kell alakítani a csokoládé tökéletes kristályszerkezetét.

Ha tetszett, kattints és oszd meg másokkal is!

0 
A+ a-

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.

*