Gyümölcsös tejszínes falatok recept

  • Gyümölcsös tejszínes falatok recept
  • Gyümölcsös tejszínes falatok recept

Gyümölcsös tejszínes falatok recept  Gyümölcsös tejszínes falatok recept  

Hozzávalók:

6 főre:
1 csomag leveles tészta
1 felvert tojás

krém:
250 ml tej
2 db tojássárgája
70 g cukor
2 ek liszt
1 rúd vanília kikapart magja vagy 1 zacskó vaníliás cukor

tejszínhab
gyümölcsök

Recept:

Könnyű, gyorsan elkészíthető, megúszós vendégváró meleg napokra, amikor nincs kedve az ember lányának fél délelőtt a sütő előtt szenvedni.

Bolti levelestésztát használtam, de aki bővelkedik időben, nyugodtan nekiállhat maga is a tésztának. Jelenleg a Tante Fanny élesztős leveles tésztájára esküszöm, ez a hűtőpultban található általában a szupermarketekben.

Enyhén lisztezett deszkára tettem, kisméretű pogácsaszaggatóval kiszaggattam. A karikák felét belül is kiszúrtam kisebb méretű körkiszúróval (nálam habcső vált be), így gyűrűket kaptam. A tele karikákat megkentem felvert tojással, erre ragasztottam a gyűrűket.  Előmelegített, 200 fokos sütőben sütőpapírral bélelt tepsiben megsütöttem.

A krémhez egy lábasba öntjük a tejet, elkeverjük benne a vaníliás cukrot és a vaníliarúd kikapart belsejét.

A tojássárgáját kikeverjük a  cukorral, hozzáadjuk a a lisztet,  kevés tejet a lábosból és csomómentesre keverjük. Beleöntjük a  keveréket a tejbe és lassú tűzön pár perc alatt sűrűre főzzük.

A kihűlt krémmel töltjük a  kosarakat, tetejére tejszínhab és díszítésnek gyümölcs kerül.

Ha tetszett, kattints és küldd el ismerőseidnek!

0  A+ a-

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*