Olívás fetás stangli
Ez az olívás-fetás stangli kívül aranybarnára sült és ropogós, belül pedig puha és foszlós, miközben az olívabogyó és a feta sajt karakteres, sós-krémes ízvilágot ad neki. Ideális választás egy lassú...
Apró csokis kekszgolyók
Ezek az apró csokis kekszgolyók kívül enyhén ropogósak, belül pedig puhák és tele vannak csokoládéval.
Néha a legegyszerűbb sütemények okozzák a legnagyobb örömet.
Gyorsan elkészülnek, kevés hozzávaló kell hozzájuk, és a család...
Gold Fischli
Kipróbáltam a házi Gold Fischli nasi verziót és elképesztően finom lett!
Kívül ropogós, belül omlós-sajtos falatkák, amiket nagyon egyszerű elkészíteni.
A kis halacska formák különösen cukik lettek, a kiszúrót a Temun vettem....
Joghurtos bagel
Puha bagel, mindössze pár alapanyagból, dagasztás és kelesztés nélkül.
Ez a joghurtos változat gyors megoldás reggelire, uzsonnára vagy akár szendvicsalapnak is. A görög joghurt kellemesen lágy állagot ad, a sütőpor pedig...
Mini kalácsok air fryerben
Egy új konyhai eszköz gyakran teljesen új kedvet ad a sütéshez és főzéshez. Nem titkolom, mostanában kifejezetten lelkes vagyok, mióta beszereztem a Cosori Dual Blaze Twin Fryert, egyszerűen imádom!
Gyors, praktikus,...
Puha, házi hamburgerzsemle tangzhong technikával
Ez a zsemle recept egy különleges módszert, a tangzhong technikát használja, amelynek köszönhetően a tészta hihetetlenül lágy, selymes és sokáig friss marad. Ha egyszer kipróbálod, valószínűleg többé nem is akarsz...
Csokis csiga recept – puha, vajas, házi péksütemény
Puha, vajas csokis csiga: a rétegezett tésztának és az olvadó csokis tölteléknek köszönhetően minden falat igazi kényeztetés.
Tökéletes hétvégi sütéshez, uzsonnához vagy amikor csak valami finom, illatos péksüteményre vágyunk.
A langyos...
Mandulakrémes sütemény
Ezek a mandulalrémes sütemények igazi kis kényeztető falatok: ropogós leveles tészta, belül selymes mandulakrém.
Gyorsan elkészíthetők, mégis olyan mutatósak, elegánsak, mintha egy cukrászdából érkeztek volna. Tökéletesek egy nyugodt kávé mellé vagy...
Ropogós sós sajtos rúd
Ezt a sajtos rudat egy izgalmas meccsnézős estére készítettem, amikor valami sós, ropogtatnivaló kellett, ami gyorsan elfogy a kanapén ülve.
Tökéletes választás lett: kívül enyhén ropogós, belül omlós, a tetején pedig...
Áfonyás pite
Nyári gyümölcsös pite recept – egy kis boldogság a tányéron
Van valami igazán megnyugtató egy házi pite illatában, ami belengi a konyhát. Ez a recept tökéletes választás, ha egy könnyed, nyárias...
Vaníliakrémmel töltött lágy puffancsok
Lágy, légies kelt tészta selymes vaníliás krémmel töltve.
Igazi kis ékszerdarab a sütik világában: frissen, langyosan mennyei, de kihűlve is ellenállhatatlan. Egy falatnyi kényeztetés....
Elkészítés
A lisztet egy tálba szitáljuk, a közepébe...
Olaszos óriás kiflik
Kevés dolog tudja olyan otthonossá tenni a konyhát, mint a frissen sült kifli illata. Ezek az óriás kiflik belül puhák, kívül aranybarnára sülnek, a fűszerek és a parmezán pedig mediterrán...
Karácsonyi kekszkoszorú
Ezek a koszorú alakú aprósütemények nemcsak mutatósak, hanem igazi ünnepi hangulatot is hoznak: tökéletesek ajándékba, vendégvárónak vagy egy bögre forró tea mellé. Ráadásul isteni finom omlósak!
A puha vajat a...
Csokis szelet
Van az a sütemény, ami az első falattól kezdve törzsvendég lesz minden családi asztalon. Mély csokoládés íz, lágy belső, fényes máz — és egy titkos összetevő, ami csak fokozza az...
Almás pitetorta
Van az úgy, hogy az ember nem csak sütni szeretne, hanem örömet adni. Ez az almás pite torta pontosan ilyen: illatos fahéjjal, szaftos almával, omlós tésztával, a tetején apró csillagokkal.
Tökéletes...
Csokis bejgli
Van az a pillanat advent idején, amikor a dió és a mák már jól ismert illata mellé valami igazán csábítóra vágyunk.
Valami krémesre, mély csokisra, egy kicsit bűnösre. Ez a csokis...
Mézeskalács keksz juharos mázzal
A mézeskalács illata mindig egy kis meleget hoz a házba, akár ünnepre készülsz, akár csak egy békés délutánt szeretnél még meghittebbé tenni.
Ez a sütemény kívül finoman roppan, belül puha, és...
Pizzicotti alle noci avagy olasz diós aprósütemény
Kívül enyhén ropogós, belül puha, a friss citromhéj pedig könnyed, ünnepi aromát ad nekik. Elkészítése egyszerű, de minden falat mosolyt csal az arcra.
A diót megőröljük. Egy tálban összekeverjük a...
Mézes kekszek
Ez a keksz egyszerre puha és ropogós, a méz és a fűszerek ölelése benne van minden harapásban.
A recept könnyedén elkészíthető, és ideális egy délutáni teázáshoz, vagy ha szeretnél valami különlegeset...
Bombi szelet házilag
Ha egy igazán puha, illatos és lekvárral töltött finomságot szeretnél készíteni, ezek a kis házi „bombik" tökéletesek lesznek.
A megadott mennyiségből körülbelül nyolc darab, 5×7 cm-es sütemény lesz – pont annyi,...
Pudingos almás pite
Omlós tészta, szaftos fahéjas almaréteg és krémes vaníliapuding egyetlen mennyei süteményben.
Ha szereted az almás sütiket, de valami kicsit különlegesebbre vágysz, akkor ez a pudingos almás pite lesz a tökéletes választás....
Szezámos bagel
A bagelben van valami otthonosság: kívül roppanós, belül puha és rugalmas, épp olyan, amit szívesen tépünk szét reggelire vagy uzsonnára egy forró tea mellé. Elkészítése érdekes, hiszen nemcsak kelni hagyjuk,...
Főzött kiflik
Van valami egészen otthonos abban, amikor frissen sült kifli illata lengi be a konyhát. Puha belül, roppanós héjú kívül.
Ez a recept egy kicsit különleges, hiszen a kifliket nemcsak sütjük, hanem...
Fügés keksz
Vannak olyan apró örömök, amik bearanyozzák a napot... például amikor a kedves szomszédasszony egy adag friss, illatos fügével lep meg.
Ebből a váratlan ajándékból készült ez a mennyeien omlós, fügés keksz,...
Ensaimada
Most értünk haza a csodás Mallorca-i nyaralásunkról, ahol a napsütés, a tenger illata és a helyi finomságok teljesen elvarázsoltak bennünket.
Az egyik legnagyobb kedvencünk a puha, vajas, édes ensaimada volt, amit...
Puha és lágy hotdogkifli
Nincs is jobb annál, mint amikor a frissen sült péksütemény illata belengi a konyhát.
Ez a hotdog kifli recept olyan végtelenül puha és lágy végeredményt ad, hogy első harapásra elolvad a...