Címke: kacsa

Konfitált kacsacomb

Konfitált kacsacomb recept A konfitálás bő zsiradékban lassú abálást jelent, amely során a hús fantasztikus omlós, porhanyós lesz. Ha a pecsenyelevet eltávolítjuk és...

Egészben sült pulyka felső comb

Egészben sült pulyka felső comb recept Ez a hús a kedvencem, isteni, szinte szétomlik, és mégis szaftos, cseppet sem száraz! Ráadásul alig van vele munka, csak...

Kacsarilette

Kacsarilette recept Isteni, sokáig elálló krémes "kacsabefőtt". Lilahagymával vagy póréval isteni kenyérrevaló! Az elkészítése sok időt, de nem sok munkát kíván. A kacsahúst a...