Fotók (3)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 2 személyre:
- • 50 dkg túró
- • 3 tojás
- • 6 evőkanál zsemlemorzsa
- • 4 evőkanál cukor
- • csipet só
- • bundához:
- • 10-15 dkg zsemlemorzsa
- • kevés olaj
- • 2 zacskó vaníliás cukor
Ezzel a módszerrel a gombóc pillekönnyű, és azonnal főzhető, nem kell pihentetni, mint grízzel készült társát.
Az olajban állandóan kevergetve aranybarnára pirítjuk a zsemlemorzsát. Ha kissé kihűlt, belekeverjük a vaníliás cukort.
A hozzávalókat összegyúrjuk és lobogó vízben kifőzzük a nedves kézzel formált gombócokat. Akkor vannak készen, ha a víz tetején lebegnek. Szűrőkanállal kiszedjük, lecsepegtetjük, majd megforgatjuk a morzsában.
Édes, vaníliás tejfölt vagy vaníliapudingot kínálunk hozzá.
