Legújabb receptjeim

  • Almás teasütemény recept

    Ismét egy rendkívül gyorsan összedobható, kellemes harapnivalót hoztam, ami az ebéd utáni kávé vagy délutáni tea tökéletes kiegészítője lehet. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és béleljünk ki egy tepsit...

  • Karamellás muffin recept

    Ez egy remek, könnyű kis csokoládés karamellás muffin recept. Először is készítünk egy karamell-alapot: Ehhez a kristálycukrot közepes lángon karamellizáljuk, majd folytonos keverés mellett hozzáöntjük a meleg tejszínt és összeolvasztjuk, majd...

  • Karácsonyfa habcsók recept

    Ez a legegyszerűbb habcsókrecept, nem a szirupos változat. Nagyon finom, de ha párás a lakás, másnapra, ha nincs légmentesen elzárva, sajnos olvadozni kezd. Ha megéri a másnapot. Nálunk ez csak...

  • Meleg sárgaborsós saláta recept

    Kellemes meleg őszi-téli saláta, amit kínálhatunk hús mellé, vagy valamilyen vegetáriánus fasírt, akár rántott zöldség mellé. Mossuk át a sárgaborsót, és főzzük puhára sós vízben, vigyázva, hogy ne főjön szét. Szűrjük...

  • Lazacos Quiche recept

    Nagyon gyorsan elkészíthető laktató fogás, szerintem önálló ételként is megállja a helyét az asztalon. Lehet kísérletezni házi leveles tésztával,  de én most a Tante Fanny márkájú élesztős leveles tésztát használtam, amit...

Karácsony

Lazacrilette

Idén karácsonykor ez volt az ünnepi vacsora (többek között). Elég egyszerű elkészíteni, és nagyon...

Gyümölcsös sütik

Almás teasütemény

Ismét egy rendkívül gyorsan összedobható, kellemes harapnivalót hoztam, ami az ebéd utáni kávé vagy...

Főétel

Lazacos Quiche

Nagyon gyorsan elkészíthető laktató fogás, szerintem önálló ételként is megállja a helyét az asztalon. Lehet...

Egyéb sütik

Karácsonyfa habcsók

Ez a legegyszerűbb habcsókrecept, nem a szirupos változat. Nagyon finom, de ha párás a...

Étteremkritikák

Waffle and love

A héten egy nagyon kedves meghívást kaptam a Waffle and...

Egészség

Csokoládén innen és túl

Pozitív élettani hatásokkal rendelkező csokoládét fejlesztenek a Szent István Egyetem kutatói Budapest, 2020. július 7....

Programajánló

A Fény Utcai Piacon nyit éttermet az ország egyik legismertebb séfje

Bíró Lajos egy már bevált koncepcióval érkezik, mégis sok újdonsággal...

Alapok

Rántott hús készítése

Rántott hús készítése előtt mindig itassuk le a nedvességet a...