Hozzávalók:
1 pohárhoz:
4 cl Bols citromos vodka
1 cl Bacardi 151°, vagy 80%-os rum
1 szelet lime
1 bárkanálnyi barnacukor
Recept:
Az Absolut Flying a rövid italok hercege. A lime és a barnacukor aromája együtt járja át a citromos vodkát.
A limeot felszeleteljük, majd a szeleteket rostjának szálirányában bevagdossuk, hogy az olvadt barnacukor majd át tudjon csurogni rajta.
A citromos vodkát a pohárba töltjük.
Rátesszük a limeszeletet, arra teszünk egy bárkanál barnacukrot, melyet végül a 80%-os rummal meglocsolva meggyújtunk.
A vendég fogyasztáskor elfújja a lángot, majd lehúzza az italt, s ráharap a limeszeletre, melyen rajta van az olvadt barnacukor.