1. Főoldal ›
  2. Édes élet

Édes élet

Ropogós palacsinta-csipke

2023. március 11. szombat | 1 |
0
Sajnos mániákus gasztro-böngésző vagyok. Ha valaki megnézné az internetes keresés előzményeimet, szinte csak gasztronómiai témával találkozna. Ebbe a csodába egy külföldi  oldalon botlottam bele. Önmagában is nagyon finom, kellemesen édeskés, ropogós csemege,...

Mákos linzer citromkrémmel

2023. február 5. vasárnap | 1 |
0
Ebből a mennyiségből körülbelül 40 linzert tudunk elkészíteni. A linzer tésztájához a lisztet öntsük egy tálba, tegyük bele a cukrot és a kockára vágott hideg vajat, és a két tenyerünk között...

Ropogós zabpelyhes keksz

2023. január 28. szombat | 0 |
0
Isteni, ropogós rágcsálnivaló, érdemes kipróbálni! A zabpehely rostdús, lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz, így sokáig eltelít, és nem emeli meg gyorsan a vércukorszintet sem. Reggelire is tökéletes választás ez a zabkeksz, hogy...

Teljeskiőrlésű habkönnyű kiflik

2023. január 14. szombat | 1 |
0
Rég ettem ilyen könnyed puha, ámde teljes kiőrlésű pékárut. Ezt a levegős szerkezetet a hozzáadott sikérnek köszönheti, amitől ugyan megnő a gluténtartalma, ám de tényleg habkönnyű lesz a kifli. Én rendelkezem kenyérsütőgéppel,...

Zserbógolyó sütinyalóka

2023. január 8. vasárnap | 0 |
0
Gyerekek keze által is feldíszíthető, igazi kölyökcsemege! Ebből a mennyiségből körülbelül 12 darab lesz. A csoki bevonáson kívül elkészítése egyszerű, viszont az időbe kalkuláljuk bele azt is, hogy keményednie is kell a...

Forraltboros aszalt szilvás bejgli

2022. december 23. péntek | 0 |
0
Fenomenális ízélmény ez az igazán karácsonyi hangulatú, forraltboros bejgli. Teljes kiőrlésű liszttel készült a tésztája, amiben nincsen cukor. A töltelékben viszont van, azzal nem mertem kísérletezni, illetve az aszalt szilva úgysem diétabarát. A...

Gazdag magos mézeskalács

2022. december 18. vasárnap | 0 |
0
Ez egy nagyon finom, szépen szeletelhető, gazdag, magos mézeskalács recept. Elkészítéséhez egy lábosban közepes hőfokon olvasszuk össze a mézet a margarinnal és a cukorral. Keverjük bele alaposan a szódabikarbónát és a fűszert,...

Gazdag mézes diós karácsonyi szelet

2022. november 26. szombat | 0 |
0
Igencsak telt, gazdag ízű karácsonyi süteményt készítettem. Érdemes dupla adagot csinálni, mert nagyon gyorsan fogy. A tésztához egy lábosban melegítsük össze a vajat, a tojásokat, a mézet és a cukrot. Keverjük hozzá...

Kardinális szelet

2022. november 20. vasárnap | 0 |
0
Miután konstatáltam, hogy rengeteg itthon a tojásfehérje, feltétlenül valami süteménybe kellett átlényegítenem :) Végigböngészve az internetet csodálkoztam rá, hogy én még soha nem készítettem kardinális szeletet. Ez egy végtelenül egyszerű, kétféle krémből...

Teljes kiőrlésű bagel

2022. november 4. péntek | 1 |
0
A bagel egy lyukas közepű, ruganyos tésztájú pékáru, melyet sütés előtt "előfőznek". Kipróbáltam milyen lenne teljes kiőrlésű lisztből elkészíteni ezt a mutatós péksüteményt. Nagyon kellemes íze lett és nagyon csinosak a belőle...

Alma fogsorok – Halloween

2022. október 30. vasárnap | 0 |
0
Újabb rémisztő desszerttel álltunk elő Halloween alkalmából. A szokásos tökfaragáson kívül csináltunk még rémisztő mézeskalács figurákat, virsliből és leveles tésztából kis múmiákat, szintén levelestészta felhasználásával almás szörnyeket. Az almaevést vidámabbá tettük ezekkel...

Napraforgómagos háromszögek

2022. október 23. vasárnap | 1 |
0
Ha géppel dagasztjuk, a nedves hozzávalókat tegyük az üst aljába, és erre kerüljenek a szárazanyagok, majd dagasztassuk meg a  készülékkel a tésztát. Ha kézzel dolgozunk, a tejet és a vizet összeöntjük...

Puha kiflik

2022. szeptember 25. vasárnap | 0 |
0
Limara pazar receptjét használtam a mai kiflik elkészítéséhez. A kiflik puhák, isteni aromájuk van. Nem olyan könnyűek, mint a bolti, ebben van anyag! A folyadékkal kezdve mérjük a hozzávalókat a dagasztógépbe...

Puncs szelet

2022. augusztus 1. hétfő | 1 |
0
A lisztet a vajjal/margarinnal elmorzsoljuk,  hozzáadjuk a többi alapanyagot, és összegyúrjuk. 3 részre osztjuk, kettő kisebb kb 35-35 dkg-os darabra, és egy nagyobb részre. 20×35-ös méretű  téglalappá nyújtjuk őket és sütőpapíros tepsin ...

Csokicseppes keksz airfryerben sütve

2022. június 4. szombat | 1 |
0
Régóta szemezgetek egy airfryerrel. A mostani "olajválság" végül meggyőzött a készülék hasznosságáról. Sajnos a hétvégi bevásárlás során már egyáltalán nem volt a polcokon olaj, sőt, az Aldiban már liszt sem. Így...

Tangzhongos kakaós csiga

2022. április 10. vasárnap | 1 |
0
Kellemesen puha tésztájú házi csiga, érdemes elkészíteni. Legközelebb talán még nutellával is kísérletezem, szerintem úgy még finomabb lehet a töltelék. A tangzhonghoz a tejet felmelegítjük és egyfolytában keverve hozzászórjuk a lisztet....

Vaníliás krémtúró

2022. március 5. szombat | 0 |
0
Emlékszem, mennyire szerettem zsenge ifjúkoromban a vaníliás krémtúrót. Ez most sem hagyott alább, ámde a jelenleg kapható termékek közelébe sem érnek a régi idők ízeinek. Megpróbáltam házilag elkészíteni a rég...

Pisztáciavajas keksz

2022. február 19. szombat | 0 |
0
Volt itthon egy üveg Gymbeames pisztáciavaj, amit zabkásába és magában nyalogatva fogyasztottam. megihletett, hogy lehetne belőle egy jó kis keksz! A vajat szobahőmérsékleten hagyjuk megpuhulni, vagy tegyük be pár másodpercre mikrohullámú...

Mogyorós kifli

2022. január 15. szombat | 1 |
0
A mandulás kifli nagy sikerén felbuzdulva, gondoltam miért ne lehetne a maradék  mogyorót is felhasználni, és így egy alacsonyabb költségvetésű aprósüteményt létrehozni próbaképpen. Sikerült, jelentem, nagyon finom! Az előző receptben használt...

Csokis rugelach kifli

2021. december 30. csütörtök | 0 |
0
Ez a kifli borzasztó. Kelleti magát és nagyon nehéz neki ellenállni. Puha omlós és kellemesen narancsosan csokis, igazi fenék növelő karácsonyi csemege. A tésztához valókat gyors mozdulatokkal gyúrjuk homogén gombócba és...