1. Főoldal ›
    2. Édes élet ›
  2. Egyéb sütik

Egyéb sütik

Ropogós palacsinta-csipke

2023. március 11. szombat | 1 |
0
Sajnos mániákus gasztro-böngésző vagyok. Ha valaki megnézné az internetes keresés előzményeimet, szinte csak gasztronómiai témával találkozna. Ebbe a csodába egy külföldi  oldalon botlottam bele. Önmagában is nagyon finom, kellemesen édeskés, ropogós csemege,...

Zserbógolyó sütinyalóka

2023. január 8. vasárnap | 0 |
0
Gyerekek keze által is feldíszíthető, igazi kölyökcsemege! Ebből a mennyiségből körülbelül 12 darab lesz. A csoki bevonáson kívül elkészítése egyszerű, viszont az időbe kalkuláljuk bele azt is, hogy keményednie is kell a...

Gazdag magos mézeskalács

2022. december 18. vasárnap | 0 |
0
Ez egy nagyon finom, szépen szeletelhető, gazdag, magos mézeskalács recept. Elkészítéséhez egy lábosban közepes hőfokon olvasszuk össze a mézet a margarinnal és a cukorral. Keverjük bele alaposan a szódabikarbónát és a fűszert,...

Gazdag mézes diós karácsonyi szelet

2022. november 26. szombat | 0 |
0
Igencsak telt, gazdag ízű karácsonyi süteményt készítettem. Érdemes dupla adagot csinálni, mert nagyon gyorsan fogy. A tésztához egy lábosban melegítsük össze a vajat, a tojásokat, a mézet és a cukrot. Keverjük hozzá...

Kardinális szelet

2022. november 20. vasárnap | 0 |
0
Miután konstatáltam, hogy rengeteg itthon a tojásfehérje, feltétlenül valami süteménybe kellett átlényegítenem :) Végigböngészve az internetet csodálkoztam rá, hogy én még soha nem készítettem kardinális szeletet. Ez egy végtelenül egyszerű, kétféle krémből...

Puncs szelet

2022. augusztus 1. hétfő | 1 |
0
A lisztet a vajjal/margarinnal elmorzsoljuk,  hozzáadjuk a többi alapanyagot, és összegyúrjuk. 3 részre osztjuk, kettő kisebb kb 35-35 dkg-os darabra, és egy nagyobb részre. 20×35-ös méretű  téglalappá nyújtjuk őket és sütőpapíros tepsin ...

Mákos pite

2021. június 3. csütörtök | 0 |
0
Ez egy nagyon finom vékony és ropogós tésztájú pite. A finom liszt egy részét kukoricaliszttel helyettesítettem, hogy még omlósabb legyen. Elkészítését a töltelékkel érdemes kezdeni, hogy legyen ideje hűlni. Ehhez a tejben...

Karamellás popcorn

2020. december 30. szerda | 1 |
0
Az olajat és a kevés vajat összemelegítjük, majd hozzáadjuk a pattogatnivaló kukoricát. Jól átkeverjük majd fedő alatt, közepes lángon kipattogtatjuk. A vizet a cukorral feltesszük közepes lángon karamellizálódni. Amikor szép barna,...

Medovik torta

2020. december 24. csütörtök | 1 |
0
A Medovik tortát az oroszok fogyasztják ünnepnapok alkalmával. A 19. század elején I. Sándor palotájának konyhájában született meg a recept. Az uralkodó felesége, Erzsébet állítólag nem szerette a mézet, és...

Sfogliatine glassate

2020. augusztus 9. vasárnap | 0 |
0
Az olasz gasztronómia egyik gyöngyszeme. Lényegében 4 összetevő szükséges hozzá, a végeredmény pedig egy csodás, roppanós, édes kis ékszer. Az Olaszországban sfogliatine glassate, azaz mázas leveles tészta néven ismert aprósüteményt gyakran...

Tarta de Santiago

2020. február 8. szombat | 1 |
0
Ez a tradícionális spanyol sütemény a Szent Jakab zarándokúthoz köthető. 2006 óta földrajzi eredetmegjelölést élvez, emiatt a spanyol nemzeti közlöny is meghatározza, hogy miként készíthetjük ezt az édességet eredeti formájában. Piskótaszerű, de mégis...

Eisenbahner

2019. április 14. vasárnap | 0 |
0
Ez egy osztrák sütmeményrecept, valami mennyei, számomra igazi karácsonyi csemege. A tésztához valókból gyors mozdulatokkal - hogy ne olvadjon a vaj - állítsuk össze a tésztát, majd hűtőben pihentessük legalább...

Túrókenyér

2019. január 31. csütörtök | 0 |
0
Vadul diétázom a karácsonyi ereszdelahajam után. Alig eszem. Csak csokit, mert valamit azért kell enni :) Csak viccelek, igyekszem mértéket tartani. Mint például ezzel a túrókenyérrel, amit eritrittel készítettem! A hozzávalókat -...

Diós, habos csók

2018. december 9. vasárnap | 4 |
1
Mennyeien puha, omlós aprósüti. Kifejezetten édesszájúaknak való. Sajnos idén nagyon kevés diót termett, köszönhetően a betegségnek, ami a fákat országosan érintette. Ennek ellenére aranyáron vettem egy adaggal, abból készült ez...

Házi granola

2018. november 26. hétfő | 0 |
0
Gyakran eszünk műzlit reggelire, bár tudom, hogy a bolti változatban bizonyára sok "e betűs" összetevő, és cukor is szerepel. Talán egy fokkal egészségesebb, (nem biztos hogy Szabó Gábor -Biogabi- is...

Diós csók

2018. június 2. szombat | 1 |
0
Télen az egyik bevásárlóközpontban járkálva az egyik aprósüteményss standnál megpillantottam ezt a sütit. Kutakodtam utána, hogy vajon mi lehet, hogy készülhet, mert ott csak diós süteményként volt aposztrofálva. Végül, gondoltam,...

“A” Linzer

2018. február 11. vasárnap | 0 |
0
Ez az eddig általam próbált legjobb linzer recept, szerintem teljesen olyan mint a Benei a boltban, nálunk az a fokmérő :) Isteni finom puha, de omlós, nagyon nagyon lágy, szinte szétolvad...

Tökmagos, mandulás ívek

2018. február 4. vasárnap | 0 |
0
Ha egy szóval kellene jellemezni ezt a süteményt: fenomenális. Ropogós, ostyaszerű, haláli finom, abbahagyhatatlan. A non plus ultra, hogy alig van vele munka! A legnehezebb része tulajdonképpen a tepsibe való egyengetés,...

Zserbó szelet

2017. december 20. szerda | 1 |
0
Sokan baracklekvárral készítik, szerintem pikánsabb málna- eper- vagy ribizliízzel készíteni, mint drága jó Anyukám csinálta. Anyu, remélem, látsz minket valahogy, valahonnan, biztos ízlene Neked is!!! Szeretlek! Az élesztőt langyos tejben kis...