Egyéb sütik

Répás kocka

2011. április 8. péntek |

0 |

Ismét a "kavarós sütemények" egyik gyöngyszemét készítettem el, melyben jó fél kiló répa az "egészséges nassolnivaló" képzetét kelti :) A répát meghámozva a reszelő legkisebb lukán reszeljük le. A hozzávalókból a...

Puncsos mignon

2011. április 8. péntek |

1 |

Kedvenc süteményem..... Az alap piskótához melegítsük elő a sütőt 190 fokra. A tojásfehérjéket verjünk fel egy csipet sóval kemény habbá. A sárgájákat addig keverjük a cukorral, míg vajfehérségű lesz. Óvatosan öntsük...

Néró teasütemény

2011. április 8. péntek |

0 |

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A porcukrot a vajjal habosra kavarjuk. Egyesével hozzádolgozzuk a tojásokat majd a lisztet és az ízesítőket. Annyi lisztet tegyünk bele, hogy sűrű, de habzsákkal még...

Mézespuszedli

2011. április 7. csütörtök |

0 |

Bilonka receptjét kicsit átdolgozva. 3 tojás sárgáját és 1 egész tojást kikeverünk 15 dkg porcukorral. A lisztbe belekeverjük a sütőport és a fűszereket. 25 dkg mézet és 5 dkg zsírt hőálló tálba...

Mézes kuglóf

2011. április 7. csütörtök |

0 |

Kinga receptje alapján, azt felturbózva készült a kuglóf, bár a recept még kísérleti fázisban van. Az első észrevételem, hogy dupla ekkora mennyiséget kellene készíteni, mert isteni. A hozzávalókat gyorsan kikeverem robotgéppel. Sűrű...

Mézes csillagok

2011. április 7. csütörtök |

0 |

Dekoratív, hamar puhuló mézes sütemény. A hozzávalókat dolgozzuk jól össze annyi vízzel, hogy lágy, de még formálható tésztát kapjunk. Pihentessük hűtőben minimum egy órát, de nem árt neki egy éjszaka "alvás"...

Mézes csók

2011. április 7. csütörtök |

0 |

A sütőt 180 fokra előmelegítem. A mézet és a margarint együtt meglangyosítom, majd kicsit hagyom hűlni. A tepsit kibélelem sütőpapírral vagy vajazom-lisztezem. A süteményhez kimért lisztet, a szódabikarbónát és a fűszereket...

Menzás piskótakocka csokiöntettel

2011. április 7. csütörtök |

0 |

Ki ne emlékezne a régi szép időkre, mikor már a tanítás elején az ebédet várta mindenki, ha neszét vette, hogy piskótakocka lesz csokiöntettel a főfogás? A piskóta elkészítéséhez első lépésként melegítsük...

Meggyes piskóta

2011. április 7. csütörtök |

0 |

Nagyon egyszerű, amolyan "összedobom gyorsan" sütemény. A tojásokat - nem szétválasztva felverjük a cukorral. A sütőport belekeverjük a lisztbe. A lisztet, a vaníliás cukrot, az olajat és a vizet jól kikeverjük. Hozzáadjuk...

Meggyes marcipános pitetorta

2011. április 7. csütörtök |

0 |

Könnyű, omlós pitetorta, édesszájúaknak. A tésztához a liszttel elkevert sütőport összemorzsoljuk a hideg (!) margarinnal. A tojássárgájákat és a cukrot hozzáadjuk, majd összeállítjuk a tésztát. Ha száraz, tejfölt adhatunk hozzá. gyorsan dolgozzunk,...

Meggyes kavart sütemény

2011. április 7. csütörtök |

0 |

Egy üveg megkezdett meggybefőtt felhasználáshoz kerestem egy egyszerű, gyorsan elkészíthető receptet. A meggy mennyiségét szándékosan nem írtam bele a hozzávalók közé,hisz én nem egész egy üveggel használtam, de elbír akár kettőt...

M&Ms muffin

2011. április 4. hétfő |

0 |

Gyorsan elkészíthető süti, különösen gyerekeknek és gyermeklelkű felnőtteknek dedikálva. Előmelegítem a sütőt 180 fokra. A tojásokat kettéválasztom, a fehérjét kemény habbá verem. A sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral és vajjal habosra keverem....

Máktorta

2011. április 4. hétfő |

0 |

Finom, könnyű mákos piskóta szilvalekvárral bolondítva. Ehhez a vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a tojásokat,a lisztet, mákot, végül a sütőport és a fahéjat, a tejet és habverővel kikeverjük. Sütőpapírral bélelt...

Mákos szilvás tekercs

2011. április 4. hétfő |

0 |

Finom mákos piskóta, vaníliás töltettel, gondolatnyi szilva-hangulattal. A piskótához melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és béleljünk ki egy gáztepsit sütőpapírral. Az öt tojásfehérjét verjük fel egy csipet sóval kemény habbá. A...

Mákos pitetorta

2011. április 4. hétfő |

0 |

Nagyon könnyű, légies csemege mákimádóknak.... A lisztet morzsoljuk össze a Ramaval, majd a cukrot és a tojássárgákat belekeverve közepes keménységű tésztát gyúrunk. Negyed órát pihentetjük hűtőben, majd kettészedjük. Az egyikkel egy (én...

Mákos mazsolás banános pite

2011. április 4. hétfő |

0 |

A mákos pitetorta továbbfejlesztett, gazdagabb változata. A lisztet morzsoljuk össze a Ramaval, majd a cukrot és a tojássárgákat belekeverve közepes keménységű tésztát gyúrunk. Negyed órát pihentetjük hűtőben, majd kettészedjük. Az egyikkel egy...

Mákos zserbó

2011. április 4. hétfő |

0 |

Aki szereti a mákot....rossz ember nem lehet. És imádni fogja a mákos zserbót. A szárított élesztőt langyos tejben kis cukorral felfuttatjuk, majd minden hozzávalót összeöntünk, és a tésztát jól összegyúrjuk. 4...

Kókuszos kocka

2011. április 3. vasárnap |

0 |

Csak -az egyébként nem nagy sütirajongó - Feci bácsi szavait idézve: "Ez nagyon jó!" Egy futóverseny előtti hajnalon "dobtam össze" :) Készítsünk egy hat tojásos piskótát: A tojások fehérjét a fele...

Kókuszcsók

2011. április 3. vasárnap |

0 |

Könnyen elkészíthető édes-ragacsos édesség, a recept Csillagvikitől származik. A hozzávalókat egyszerűen összekeverjük. Ne tegyük bele az összes kókuszt rögtön, próbálgassuk addig a mennyiséget, míg gyúrható masszát kapunk. Kézzel kis golyókat formálunk, melyeket sütőpapírral...

Karácsonyi muffin

2011. április 3. vasárnap |

0 |

Nagyon egyszerű az elkészítése. Kezdőknek kifejezetten ajánlom. Érdemes karácsonyi motívumokkal díszített muffinkapszlit és kandírozott gyümölcsöket beszerezni a díszítéshez. Első lépésként melegítsük elő a sütőt 190 fokra. A csokit vágjuk apróra, a narancsot...

Kakaós kavart sütemény

2011. április 3. vasárnap |

0 |

Szárnypróbálgatásom első remeke, még általános iskola idején sütöttem meg. Egy ideig ez volt "A süti". Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A tojást, a cukrot és a margarint kavarjuk habosra. Tegyük bele...

Japán sajttorta

2011. április 3. vasárnap |

0 |

Isteni pihe-puha állagú piskótás sütemény. A receptet Macikonyhától szereztem. A krémsajtot, a vajat és a tejet egy edényben összeolvasztom (mikrohullámú sütőben vagy vízgőz felett) Egy kb. 22 cm-es kapcsos tortaformát sütőpapírral kibélelek...

Ishler

2011. április 3. vasárnap |

0 |

A hozzávalókat gyorsan, hideg kézzel összegyúrjuk, 0,5 cm vékonyra nyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk ki a tésztából. Egymástól kissé távol tegyük a sütőpapírral bélelt tepsibe, mert sütés közben nőnek! Előmelegített, 180...

Hamis mézes szelet

2011. április 3. vasárnap |

0 |

Egyszerűen elkészíthető, nagyszerű ízű sütemény. A cukrot barnára pirítjuk, majd a vízzel feloldjuk. A zsírt habosra kavarjuk, hozzáadjuk a tojást és a langyos szirupot. A fűszerekkel ízesítjük. Végül annyi lisztet keverünk hozzá,...

Diós habos csiga

2011. március 27. vasárnap |

0 |

Magdika receptje alapján készítettem a habkönnyű csigákat. Fő erénye, hogy sokáig eláll és jól szállítható. Az élesztőt picit cukrozott langyos tejben megfuttatjuk. A margarint elmorzsoljuk a liszttel és a többi hozzávalóval...

Csokis mazsolás kuglóf

2011. március 27. vasárnap |

0 |

A vajat a cukor felével, a vaníliás cukorral, a tojások sárgájával és csipet sóval habosra keverjük. A fehérjét verjük kemény habbá, majd keverjük bele a cukor másik felét. A lisztet 1 csomag...