Gyümölcsös sütik

Ünnepi püspökkenyér

Ez egy gyors, kavart süteményrecept. Mivel gazdagon tartalmaz diót, aszalt gyümölcsöt, csokoládét, csodásan megállja helyét az ünnepi asztalon is egyszerűsége ellenére. A sütőt melegítsük elő 150 fokra, és egy szögletes hosszúkás...

Epres kosárkák

Ez egy nagyon egyszerű, de nagyon látványos, és könnyen elkészíthető vendégváró recept. Már-már rosszul érzem magam, hogy felkerül a honlapra, annyira jól néz ki, és tényleg olyan jópofa, hogy úgy éreztem,...

Eperbőr

Már több helyen belebotlottam a gyümölcsbőr receptjébe. Volt, aki eperből, volt aki kiwiből, barackból csinálta. Nagyon megtetszett, így vasárnap nekiálltam. Apu hozott a finom, kertjükben termett eperből, azt használtam fel....

Almás mázas szelet

Vendégségbe készültünk, és nem voltam kifejezetten sütisütő hangulatban, de mégis szerettem volna vinni valamit. Körülnéztem a hűtőben, milyen alapanyagból gazdálkodhatom....Elég üres. Nem jellemző, de most így alakult. Lássuk csak... Sonka, sajt, tojás,...

Kelt meggyes tejfölös lepény

Nekiálltam vezetni tanulni, így "vén fejjel".  Sajnos ez elég sokat elvesz az időmből az elméleti oktatás alatt, a baba szintén nem enged túl sokat mozgolódni a konyhában, így mostanában lanyhult...

Szedres meggyes fordított lepény

Sajnos nem rajongok a gyümölcsös sütikért, így ez a  lepény nem a kedvencem, de a család szereti. A tésztája egyszerű kevert massza, a legtöbb munkát a szeder mosása és a meggy...

Habos epres sütemény

A gizi-receptjei.blogspot.hu-n találtam ezt a kis könnyed, epres csemegét. Érdemes kipróbálni, nagyon finom! A lisztet keverjük össze a sütőporral, és a reszelt citromhéjjal, és adjuk hozzá a feldarabolt hideg vajat, a kristálycukrot,...

Almás piskóta

Puha, szaftos sütemény, az alapja egyszerű kevert tészta. A sütőt melegítsük elő 180 fokra, és egy tortaforma alját és oldalát béleljük ki sütőpapírral. A négy almát hámozzuk meg, és vágjuk vékony szeletekre....

Fűszeres almatorta

Tanuljmegsutni blogjáról szereztem ezt a remek, egyszerű kis receptet. Ropogós tészta, puha, fűszeres alma, és lágy sült vaníliakrém. Semmi extra, de nagyon finom, sajnos itt a számítógép előtt ülve egyre...

Bajorkrém szirupos nektarinnal

Nyári hűsítő pohárkrém, mely csak a tojások sárgáinak felhasználásával készül. A maradék fehérjét használjuk fel máshoz.  Akár egy mákosguba tortához, vagy egy jó pavlovához, esetleg egy kókuszcsókhoz remek alapanyag! Forraljunk fel 5...

Fordított banános süti tejföllel

Piszkétől kívántam meg ezt az egyszerű, banános kevert sütit. Több receptesoldalon is megvizslattam, egyértelműen az ő képe volt a legszebb. Viszont mindenhol puha, isteni süteménynek írták le, hát belefogtam. Persze, mit...

Szilvás lepény margarin nélkül

Ma ebédre gulyáslevest készítettem, és gondoltam, második fogásnak elég is lesz egy kis őszidéző szilvás sütemény. Ez a recept nem margarint, hanem olajat javasol zsiradék gyanánt. Finom, könnyű, omlós a tésztája,...

Barackos joghurt kocka

Beújítottam egy remek állítható nagyságú sütőkeretet. Hiába a nagy meleg, feltétlenül ki kellett próbálnom. Mit is készítsek? - tanakodtam magamban. Sütni kicsit meleg van,de talán kibírom, egy kis réteg piskóta belefér....

Szedres panna cotta

Anyuék kertje szedernagyhatalommá lépett elő. Dúsan csüng alá a bokor, tele a finom gyümölccsel. Kaptam egy szép adaggal. Nyersen is finom, de gondoltam, egy panna cottát milyen remekül feldobna. Kikészítettem ...

Áfonyás pohárkrém

Ez ismét egy könnyű, nem túl édes, frissítő, gyümölcsös pohárkrém. Nem mondom, hogy egyszerű, mert mindent magam készítettem hozzá: habcsókot, piskótát, gyümölcsöntetet, krémet. A kakaós piskótához melegítsük elő a sütőt 190-200 fokra....

Gyümölcsös túrólepény

Hipp-hopp össze lehet állítani ezt az egyszerű, nyári könnyű kis süteményt. A tojásokat, a puha vajat, túrót, cukrokat, sót, sütőport habverővel kikeverem, majd vajazott, cukorral megszórt 20×30cm-es tepsibe simítom. 180 fokra...

Barackos ricottafelfújt

Könnyű, fehérjedús csemege. Cukor helyett nyírfacukorral diétázók, illetve gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Mivel hamar összeesik, frissen kell tálalni. Elkészítése egyszerű. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és tegyünk az aljába vízzel töltött tepsit, ...

Epres pohárkrém

Ismét egy lusta, gyorsan összeállítható, tavaszi pohárkrém, mert úgy hívogatnak a mosolygós eprek a piacon.... A friss epreket szépen megmossuk, néhány szemet félreteszünk a díszítéshez. A többit kissé felvagdaljuk. Na, nem...

Meggyes zabaglione pohárkrém

Ez a  pohárkrém egy alkoholos zabaglione alap tejszínnel lazított változta.  A nálunk borhabként ismert zabaglione, más néven zabaione, a franciáknál sabayon névre hallgató desszert a karácsonyi időszak egyik kedvelt édessége. Alapreceptje szerint...

Meggyes kelt tekercs

A Nők lapja konyha magazinban találtam egy cseresznyés fernandel receptet, azt variáltam picit át meggyre, mert még nincs cseresznyeszezon, meggybefőtt pedig mindig kapható. Isteni, puha, fahéjas finomság lett a végeredmény. A tésztához...

Meggyes pohárkrém

Isteni, könnyű, sütés nélkül készíthető csemege. Piskóta helyett én kész töltött (bolti) piskótaroládot használtam, nagyon finom! A meggyet 2 zacskó vaníliás cukorral feltesszük főzni. Ha forr, a keményítőt kevés hideg vízzel...

Cseresznyés csokis szelet

Vettem egy jó adag aszalt fekete és piros cseresznyét. Gondolkodtam, hogyan használjam fel,  mielőtt csak úgy bekapkodom magában :) Gondoltam, ezt az egyszerű kevert csokis sütit milyen remekül feldobná. És tényleg!...

Friss málnás-ribizlis túrós rolád

Igazi nyár-váró csemege könnyű, habos túrókrémmel, gyümölccsel. Persze, - tavasz lévén - egyelőre csak mirelit gyümölcsből, de így is mennyei! A kakaós piskótához melegítsük elő a sütőt 190-200 fokra. A tojásfehérjéket...