Édes élet

Mágnás diós pite

Nagyon finom, egyszerű sütemény.A lisztet a sütőporral, a vajjal, a cukorral, a reszelt citromhéjjal és a citrom levével gyúrjuk tésztává. Ha nem áll össze, tehetünk bele tejfölt. A tésztát nyújtsd...

Szedres joghurttorta

Gyümölcsös, napfényes, igazi nyári torta.A piskótákhoz melegítsük elő a sütőt 190-200 fokra. A piskóta elkészítéséhez a tojásfehérjéket verjünk fel egy csipet sóval kemény habbá. Öntsük hozzá a cukor felét és keverjük...

Joghurtos szelet szederzselével

Pillekönnyű, nyári sütemény.A piskótákhoz melegítsük elő a sütőt 190-200 fokra. A piskóta elkészítéséhez a tojásfehérjéket verjünk fel egy csipet sóval kemény habbá. Öntsük hozzá a cukor felét és keverjük tovább.A sárgájákat...

Ed Hardy póló torta

Karesznek készült a torta. Kívánsága volt, hogy Ed Hardy egy mintáját használjuk fel. A póló forma mellett döntöttem, a mintát kis táblára festve, hogy ne rögtön a kész tortán kelljen dolgozni,...

Habos narancstorta

Hozsikám névnapjára és örömére készült ez a habos könnyű nyári kis torta.A piskótákhoz melegítsük elő a sütőt 190-200 fokra.A piskóta elkészítéséhez a tojásfehérjéket verjünk fel egy csipet sóval kemény...

Meggyes csokis muffin

A sütőt melegítsük elő 170 fokra. A csokit vágjuk apró darabokra, a meggybefőttet csepegtessük le.A hozzávalókat - a meggy és a csoki kivételével- keverjük jól össze habverővel.Fakanállal forgassuk bele a...

Barackos papucs

Lusta asszony süteménye.A leveles tésztát kibontjuk. Én előre nyújtottat vettem, így más dolgom nem volt, csak négyszögekre vágni ( egy csomagból 10-12 négyszöget). Ha nincs kinyújtva, végezzük el magunk a...

Für Elise torta

Babus nagymamám 91. születésnapjára készítettem. Vágya volt, hogy a Für Elize néhány sora szerepljen a tortán. Boldog szülinapot, Babi!A piskótához melegítsük elő a sütőt 190-200 fokra. A tojásfehérjéket verjünk fel...

Sült rizspuding konyakos csokis meggymártással

A rizst,a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót felforraljuk, majd fedő alatt takaréklángon addig főzzük, míg a rizs a folyadékot be nem szívja. Ez körülbelül 20-25 percet...

Clafoutis

A clafoutis egy hagyományos francia édesség. Nem túl édes, nagyon gyümölcsös, könnyed, remegős tejes pite. Hagyományosan magozatlan cseresznyéből készül, de én magozott meggyet használtam.Elkészítéséhez előmelegítjük a sütőt 180 fokra....

Túrós pite

Pillekönnyű túrós pite forró nyári napokra.A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrom, és fél órára a hűtőbe teszem. Két részre osztom. Az egyik labdából lapot nyújtok. Kb 20x25 cm -es...

Habos mákos pite

Mákrajongóknak. Finom, omlós tészta, szaftos máktöltelékkel.A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrom, és...

Knoppers

Remek sütés nélküli csemege, igazi kalóriabomba.Összemelegítjük a tejet és a cukrot.A vajat kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a kihűtött cukros tejet és a vaníliás cukrot.Belekeverjük a tejport és a zselatint.A mogyorós...

Epermisu

Könnyű nyári, sütés nélkül elkészíthető csemege.Az epret turmixoljuk össze. A mascarponét habverővel keverjük ki a porcukorral. Keverjük bele az eperpürét. Keményre vert tejszínnel lazítsuk.A tejet langyosítsuk meg és keverjük bele...

Majomkenyér

Sütés és hosszú előkészület nélkül nagyon hamar összeállítható édesség. Kétségkívül kalóriambomba, de igazi jó csokis édesség. Dióval és kevés rummal is bolondítható, de kedvencem,a narancsos cukor is igazán jó ízt...

Emeletes szőlő torta

A piskótákhoz melegítsük elő a sütőt 190-200 fokra.Az első piskóta elkészítéséhez a tojásfehérjéket verjünk fel egy csipet sóval kemény habbá. Öntsük hozzá a cukor felét és keverjük tovább.A sárgájákat...

Szatmári szilvatorta

2008-ban volt az ország tortája ez a pikáns, aszalt szilvás különleges torta.Egy edényben vizet forralunk, és mikor forr a víz, elzárjuk a lángot, belerakjuk a kis kockákra vágott aszalt szilvát,...

Tiramisu

Tiramisu...nem is kell hozzátennem semmit. Én jó rumosan szeretem, és a krémbe is előszeretettel teszek kávét.Lássunk hozzá!Egy doboz mascarpone-t keverjünk ki egy natúr kempingsajttal, 3 tojás sárgájával, ízlés szerint porcukorral,...

Mézes szelet

Gyorsan elkészíthető, kavart mézes szelet. Azonnal fogyasztható!A tojásokat a cukorral habosra keverjük.A lisztet, sütőport, csokit, mazsolát és mogyorót szépen összekeverjük majd egy kivajazott, lisztezett kisebb méretű tepsibe simítjuk.A tészta tetejét...

Túró guru kehely

Hipphopp összedobható - szerintem isteni- édes-friss nyalánkság.4 közepes adag pohárkrém jön ki ekkora mennyiségbőlA túrókrémhez a tejszínt habbá vertem és összekevertem a krémsajttal,a túróval (én sovány,...

Barackos meggyes grízes rétes

Ismét egy gyorsan összeállítható, finom, gyümölcsös sütemény.A tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot, a joghurtot, az olajat, a grízt, és a sütőport keverjük össze, mértékegységül használva a joghurt poharát.Az első...

Zongora torta

Isten éltessen, Ágica!A különleges, kétféle krémmel töltött tortát stilizált zongora formába "öntöttem".A piskótához melegítsük elő a sütőt 190 fokra.A tojásfehérjéket verjünk fel egy csipet sóval kemény habbá. A sárgájákat addig...

Verdens beste

Ronda de finom...mégsem Chokito. A szorgos nők lapja café kompánia kézről-kézre járó receptje, végre nálam is kis variálással.Első, előrelátó lépésünk a sütő előmelegítése 170 fokra. Második a tepsi kibélelése. 40x30-as tepsi...

Vargabéles

Az erdélyi konyha egyik gyöngyszeme. Egy kiadós leves után kitűnő második fogás lehet.A túrót törjük át, majd keverjük el a tojások sárgájával, a vaníliás cukorral, a porcukor felével, a tejföllel,...

VakondTÚRÓS torta

A vakondtúrás torta Manko átiratában, túrósan...A piskótához melegítsük elő a sütőt 190-200 fokra. A tojásfehérjéket verjünk fel egy csipet sóval kemény habbá. Öntsük hozzá a cukor felét és keverjük tovább.A...

Túrós rétes másképpen

Túrós rétes másképpen, azaz leveles tésztából...Nagyon finom!A tésztát felhasználás előtt pihentessük szobahőmérsékleten, ezalatt melegítsük be a sütőt 190 fokra.A mazsolát mossuk meg alaposan,a  barackot hámozzuk meg és vágjuk kis kockákra.A...