Torták

Lúdláb torta

Végre egy finom, csupacsokis torta, ami olyan "mint  a bolti". A csokibevonat is sikerült, pedig nagyon féltem tőle, de szépen terült és fényes is lett.A rumos meggyet is házilag "készítettem"....

Keresztszemes hímzéses torta

Ágica születésnapjára! Nem árulom el, hányadik, csak annyit, hogy kedvelt időtöltése a hímzés, ez adta a torta témáját.A piskótához melegítsük elő a sütőt 190-200 fokra. A tojásfehérjéket verjünk fel egy csipet...

Kávékrémtorta

Meglepetéstorta férjem szüleinek hatvanadik születésnapjára. Isten éltessen Vera, János!Az alap piskótához melegítsük elő a sütőt 190 fokra. A tojásfehérjéket verjünk fel egy csipet sóval kemény habbá. A sárgájákat addig keverjük a...

Katica torta

Megrendelésre készült a katicatorta. A "test" kialakításán sokat gondolkodtam: egyszerű kerek tortaformában nem tetszett volna. Szóbajött még az inox keverőtálban való sütés is, de ennél a megoldásnál a bogár feje...

Karamellás sajttorta

Sajtkukac oldalán találtam ezt a remek receptet. Isteni krémes-édes sütemény karamellás-mandulás felhanggal. Egy hátulütője van, hogy a dulce de leche karamellkrémre rá kell szánnunk 3 órát.Ennyi idő alatt válik a...

Japán sajttorta

Isteni pihe-puha állagú piskótás sütemény. A receptet Macikonyhától szereztem.A krémsajtot, a vajat és a tejet egy edényben összeolvasztom (mikrohullámú sütőben vagy vízgőz felett)Egy kb. 22 cm-es kapcsos tortaformát sütőpapírral kibélelek...

Holland almatorta

Mutatós és isteni finom sütemény, hihetetlenül omlós tésztával...A lisztet elkeverem a sütőporral, majd hozzáadom a cukrot és a sót. Elmorzsolom benne a vajat és hozzáadom az elkevert tojást. A tésztát...

Hohoho torta

Drága Édesapám hatvanadik szülinapjára készült a Nagy hohoho horgász torta, merthogy Tibike hobbija a pecázás. Boldog szülinapot, Papunder!!!!A tortában segítségemre volt pettyes húgom, remekül szórakoztunk, míg gyurmáztuk a figurákat.És jöjjön...

Heineken torta

Feci bácsi névnapjára készült a Heineken torta,Isten éltessen, Feci!!!A piskóta elkészítéséhez első lépésként melegítsük elő a sütőt 190 fokra. A tojások fehérjét csipet cukorral habbá verjük. A sárgájákat a cukorral fehéredésig...

Habtorta

Vékony piskótarétegen kakaós hab, habcsókréteg és újra hab...Mennyei finomság!A piskótaréteghez melegítsük elő a  sütőt 180 fokra. A tojások fehérjét verjük fel csipet sóval kemény habbá. A sárgáját a cukorral és a...

Gyümölcstorta

A sütőt előmelegítjük 190 fokra (hőlégkeverésnél 180).A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját fehéredésig verjük a cukorral. A fehérjébe óvatosan beleforgatjuk a sárgájás cukrot és...

Gant ruha torta

Bogyó  születésnapjára készítettem. Boldog szülinapot!A piskótához melegítsük elő a sütőt 190-200 fokra. A tojásfehérjéket verjünk fel egy csipet sóval kemény habbá. Öntsük hozzá a cukor felét és keverjük tovább.A sárgájákat addig...

Francia almatorta sós karamellmártással

Nagyon finom, különleges torta. A karamellmártás osztja a véleményeket, így jobb kérdezni, mielőtt nyakonöntjük a szeletet.A tésztához összekeverjük a lisztet és a porcukrot egy nagy tálban, majd a kézi reszelő...

Forma 1 torta

A piskóta elkészítéséhez első lépésként melegítsük elő a sütőt 190 fokra. A tojások fehérjét csipet cukorral habbá verjük. A sárgájákat a cukorral fehéredésig keverjük.A fehérjébe óvatosan beleforgatjuk a sárgáját és beleszitáljuk...

Ferrari torta

Ferrari rajongó Lajos és Ati barátomnak készült a torta, szülinapjuk alkalmából. Isten éltessen benneteket!! Könnyű piskóta pikáns narancsos csokikrémes töltelékkel.A piskóta elkészítéséhez első lépésként melegítsük elő a sütőt 190 fokra.A tojások fehérjét...

Fekete-erdő torta

Ezt a dekoratív, csíkos tortát Zsuzsi húgom névnapjára sütöttem.Készítsünk egy alap piskótát: 5 tojásfehérjét verjünk fel egy csipet sóval kemény habbá. A sárgájákat keverjük fehéredésig a cukorral, majd keverjük bele...

Farm torta

Gyuri szülinapjára készült a farmtorta, az ötletet a facebookon játszható „farmville” rajongása adta. Boldog Születésnapot, Gyurikám!A figurákat előző nap készítettem el, hogy legyen idejük szikkadni. Istállót és egyéb épületet ne csináljunk...

Erdei gyümölcsös pitetorta

A lisztet elkeverem a sütőporral, majd hozzáadom a cukrot és a sót. Elmorzsolom benne a vajat és hozzáadok egy elkevert tojást. A tésztát homogénné gyúrom. Ha összeállt, fóliába csomagolva beteszem...

Édesapám mogyorótortája

Édesapám 61. születésnapjára készült finom, könnyű - ám nem diétás! - mogyorótorta. A mogyorókrokantot - mely apróra tört karamellizált mogyoródarabok - a csarnok földszintjén található Ázsia bt-ben vettem.A piskóta készítéséhez...

Csokitorta marcipánborítással

Aki szereti a Milkát...rossz ember nem lehet. Ebben pedig az dominál!Készítsünk egy alap piskótát: 6 tojásfehérjét verjünk fel egy csipet sóval kemény habbá. A sárgájákat keverjük fehéredésig a cukorral. Óvatosan...

Copacabana kókusztorta

Ezt a dekoratív fényképes tortát egy kolleganőm kérésére sütöttem, szülinapi bulira. A fényképet ehető ostyára készítettük. Csak arra kell ügyelni, ha ezzel dolgozunk, hogy a kép a nagy pillanat előtt legkorábban...

Colin Firth kókusztorta

A tortát lánybúcsúra sütöttem, Colin Firth-rajongó menyasszonynak. A fényképet ehető ostyára készítettük.Ügyeljünk arra,hogy a kép a fogyasztás előtt legkorábban két órával kerüljön fel a  torta tetejére, mert hamar átázik....

Coca Cola torta

Egyszerű, kavarós sütemény. Bár kólával készül, az íze egyáltalán nem érződik a süteményben. Egy jó csokis-kakaós piskóta mázzal.A vajat , a tojásokat és a cukrokat keverjük habos krémmé. A lisztet keverjük...

Citromkrém torta

Nagyon könnyű, nyári délutánokra való csemege.A tojások fehérjét csipet cukorral habbá verjük. A sárgájákat a cukorral fehéredésig keverjük.A fehérjébe óvatosan beleforgatjuk a sárgáját és beleszitáljuk a lisztet.Vigyázzunk, a hab ne...

Cipőtorta

A piskótához melegítsük elő a sütőt 190 fokra. A tojásfehérjéket verjünk fel egy csipet sóval kemény habbá. Öntsük hozzá a cukor felét és keverjük tovább. A sárgájákat addig keverjük a cukor  másik...

Chanel táska torta

Gyuri kollegám-barátom rendelte a tortát, édesapja párjának szülinapjára. Boldog szülinapot, Erika!A csokikrém előkészítése előző nap történt. A pudingport megfőztem a zacskón levő utasítás szerint és beleolvasztottam a  csokit. Kihűlés után felhabosított és a...