1. Főoldal ›
    2. Ételek ›
  2. Főétel

Főétel

Szejtán

2020. január 26. vasárnap | 1 |
0
Ez nem a klasszikus szejtán recept. Nekem azzal sajnos nem sikerült előállítani értékelhető külsejű illetve állagú szejtánt. A buddhist chef oldalán leltem rá erre a verzióra, ami szerintem tökéletes eredményt hozott. Aki...

Vegetáriánus gombaburger

2020. január 18. szombat | 1 |
0
Egyelőre nem vegán, csak húsmentes, ugyanis a hamburgerbuciból a tojást nem tudtam, mivel helyettesíthetném. Így is nagy lépés tőlünk a környezet védelme irányában. A buci Limara receptje alapján készült. Könnyű dolgom van, mert...

Gombafasírt zabpehellyel

2019. augusztus 1. csütörtök | 3 |
0
Húshagyó ebédnekvaló. A gomba tápanyagtartalma és állaga miatt is gyakori húspótló a vegetáriánus étkezésben. Jó rostforrás, esszenciális nyomelemeket, B2-, B3-, B5- és B12-vitamint, káliumot, antioxidánst, szelént és szívvédő rezet tartalmaz....

Fokhagymás pirított gomba

2019. július 4. csütörtök | 4 |
0
Imádom a gombát, és keto diétába is nagyszerűen beilleszthető, mert szénhidrátban szegény, de rostban gazdag fogás, rendkívül laktató. A vajat és az olajat melegítsük fel egy nagy serpenyőben, majd dobjuk rá...

Spenótos tortilla

2019. június 15. szombat | 2 |
0
Gyors, tápláló vacsoránakvaló. Én ugyan nem kóstoltam, mert igyekszem vacsora helyett futni. Amióta megnéztem magam fürdőruhában pánikszerűen diétába kezdtem :D A tortillát kissé átmelegítettem a mikrohullámú sütőben. Aki nem szívesen teszi,...

Karfiolpizza

2019. február 3. vasárnap | 1 |
0
A pizza diétás alternatívája. Még a karfiolundoritiszben szenvedő férjem is megette, és - lehet ugyan, hogy udvariasságból- de még dicsérte is! Tulajdonképpen a pizzatésztát helyettesítjük a karfiollal. Ehhez a zöldséget rózsáira...

Vajhal quinoás rizzsel, salátával

2019. január 20. vasárnap | 0 |
0
Még sohasem kóstoltam vajhalat, így vettünk két kis szeletet. Több helyen olvastam róla, hogy emésztési problémákat, illetve hasmenést okozhat, így az elkészítését vasárnapra időzítettem. Sütés előtt egy órával sóztam, borsoztam a...

Spenótos quiche

2018. október 28. vasárnap | 2 |
0
Bár tudom, hogy az eredeti quiche omlós tésztából készül, de én sokkal jobban szeretem leveles tésztából, isteni íze van. Ráadásul időspórolós megoldás is, ha az ember (lánya) a délelőtti gyerekúszótanfolyam után...

Kacsacombos tagliatelle

2018. október 14. vasárnap | 0 |
0
Fördős Zénél találtam ezt a fantasztikus receptet. Tényleg isteni finom, különösena ropogós pörccel a tetején. A kacsacombokat sózzuk, borsozzuk, hőálló tálba tesszük a zsírral, alufóliával lefedjük és 160 fokra előmelegített sütőben...

Mogyorós csirkenyárs

2018. szeptember 2. vasárnap | 0 |
0
Még tart a grillszezon, így akár kint, faszén felett is elkészíthetjük e finomságot, de bent grillserpenyőben is ízletes fogás varázsolható! Aki szereti a mogyorót, telitalálat! A vöröshagymát hámozzuk meg, vágjuk apróra, egy...

Csirketorta

2018. március 4. vasárnap | 0 |
2
Igazi vasárnapi ebédre való, egy picit megúszós kajának aposztrofálnám. Tényleg nincs vele túl sok munka, laktató, látványos, és a maradék időben el lehet készíteni egy remek desszertet, és egy levest...

Bazsalikomos feta sajttal sült csirkemell

2017. augusztus 30. szerda | 0 |
0
Családi ebédre készült ez a húsétel. Előtte egy jó kis kukorica krémleves ropogós nachossal karöltve. Zárónak pedig egy könnyű, málnás-epres-szedres-tejszínes krémmel töltött piskótarolád került az asztalra. A főétel elkészítése nem...

Egyben sült sertéscomb

2017. július 2. vasárnap | 0 |
0
Pazar, isteni finom puha, omlós sertéshús, ami szinte szétolvad a szájban. És nincs is vele túl sok tennivaló, a legnagyobb munkát a sütő végzi! A húst előző nap jól besózzuk, megborsozzuk,...

Karfiollapok

2017. május 18. csütörtök | 0 |
0
Vegetárinánus főételnek, és köretnek egyaránt megállja a helyét, és mennyeien finom. Violife sajttal pedig tejérzékenek is fogyaszthatják. A karfiolt reszeljük le, sózzuk meg és 20 percig hagyjuk állni. Egy kendőbe vagy textilpelenkába...

Konfitált kacsacomb

2017. április 15. szombat | 0 |
0
A konfitálás bő zsiradékban lassú abálást jelent, amely során a hús fantasztikus omlós, porhanyós lesz. Ha a pecsenyelevet eltávolítjuk és csak a saját zsírjával öntjük le a sültet akár hetekig,...

Spenótos- krémes farfalle

2016. július 16. szombat | 0 |
0
Igazán gyors, finom, és talán egészséges fogás, rohanós nap után vacsorának ideális. Még én is megeszem, aki köztudottan zöldség-ellenes :D A tésztát lobogó forró vízben 12 perc alatt kifőztem. Ezalatt olvasztott...

Csirkeszárnyak bbq szósszal

2016. január 30. szombat | 0 |
0
Életemben először sütöttem csirkeszárnyat, Fördős Z kólás bbq mártásával locsolgatva sütés közben. Finom, kissé ragacsos, igazi kézzelevős finomság kerekedett belőle. Sült krumplival az igazi, de mi hősként csak coleslow salátát ettünk...