Ételek

Ananászos csirkemell kukoricás rizzsel

Egyszerű, -megkockáztatom, hogy - még gyakorlatlan férfiak is boldogulnak elkészítésével.A csirkemellet felszeleteljük, besózzuk, és borspuszit nyomunk rá. Én mindig frissen őrlöm a borsot, sokkal intenzívebb így az íze. Remek borsőrlő...

Aszalt szilvával töltött csirkemell

A csirkemellszeleteket kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és állni hagyjuk fél órán át. Szeletenként 2-3 aszalt szilvával megtöltjük, feltekerjük a husit és jó szorosan, mint egy szaloncukrot folpackba csomagoljuk őket, majd...

Aszalt paradicsom

Stahl receptje alapján Előmelegítjük a sütőt 150 fokra. A paradicsomokat elnegyedeljük, és rátesszük egy akkora, sütőpapírral borított tepsire, amelyen egymás mellett elférnek. Semmiképp ne legyenek egymáson, akkor nem lesz sikeres az...

Angol sajtleves

Este , munka után is könnyen összeállítható, finom, laktató vacsoraétel.Lássunk hozzá: Egy nagy szál fehér- és kb. 4 közepes sárgarépát pucolj meg és reszeld le.Hagymát piríts vajon, a répareszeléket tedd...

Ananászos-tarjás csirkemell

Egyszerű, gyorsan elkészíthető étel. Kedves kolleganőmtől, Ágitól tanultam.A csirkemellet klopfoljuk ki. Sózzuk, borsozzuk, majd állni hagyjuk 20 percet.Serpenyőben olvasszuk meg a vajat, majd süssük ki rajta a húsokat.Melegítsük elő a...

Almás saláta

Könnyű, egészséges fogás.Az almát meghámozzuk, magházát kivesszük. Apró kockára vágjuk.  A sajtot szintén felkockázzuk.A csirkemellet apróra vagdaljuk, sózzuk, borsozzuk és kevés olajon pirosra sütjük. Megvárjuk míg kihűl.Ezalatt a tejfölt és...

Áfonyás őzragu

Pikáns vadragu a világbajnok burgonyafánkkal....A pörkölthöz a megmosott húst tisztítsuk meg az inaktól, hártyáktól és vágjuk apró kockára. A hagymát pucoljuk meg, vágjuk apróra, majd forró zsiradékon pirítsuk-pároljuk üvegesre. Szórjuk...