Kellemes meleg őszi-téli saláta, amit kínálhatunk hús mellé, vagy valamilyen vegetáriánus fasírt, akár rántott zöldség mellé.
Mossuk át a sárgaborsót, és főzzük puhára sós vízben, vigyázva, hogy ne főjön szét.Szűrjük le,...
Fördős Zé isteni receptje szerint készítettem ezt a vegetáriánus finomságot.Gyorsan elkészül, egyedül az áztatásra kell egy éjszaka. Egy kis zöldséges bulgurral és salátával nagyon jól esett ebben a szeptemberi kánikulában.Előző...
Gyors, tápláló vacsoránakvaló. Én ugyan nem kóstoltam, mert igyekszem vacsora helyett futni. Amióta megnéztem magam fürdőruhában pánikszerűen diétába kezdtem :DA tortillát kissé átmelegítettem a mikrohullámú sütőben. Aki nem szívesen teszi,...
Első sonkatekercsem. Az igazat megvallva, nem szeretem. Sem a tekercset, sem a tormát. Épp várom a vendégeket, lehet, hogy majd megkóstolom velük.Készítettem még töltött tojást is előételnek. A második fogás...
Első saját, a kis kertünkben termett céklából készítettem ezt a kis egyszerű céklasalátát, ami isteni volt a paprikáscsirke mellé.A leszedett céklát megmostam, és héjastól feltettem főzni. Annyira kell megfőzni,...
Szöcsi barátnőméknél készült - férjem szerint remek kovászos uborka. Én nem nyilatkozom, mert a kovászos uborka egyike undorom tárgyának.
Elmesélték, ők hogy csinálták, hát nekiláttunk mi is!Megemlítendő, hogy nagyon egészséges savanyúság,...
Volt itthon egy jó adag alma, mert próbálok minden napra beiktatni egyet az egészség jegyében. Egy idő után már unalmas magában enni. A sajtot imádom....és hopp, micsoda párosítás, kérem: ALMÁS...
A húsvét a keresztények legfontosabb, és a tavaszvárás, a tavasz eljövetelének ünnepe.A Biblia szerint Jézus – pénteki keresztre feszítése után – a harmadik napon, vasárnap feltámadt.A keresztény egyház szertartásaiban a...
A lilahagymát megpucoljuk, majd vékonyan felszeleteljük.Egy serpenyőben felmelegítjük a mézet, majd hozzáadjuk a cukrot, és együtt karamellizáljuk, míg szép aranybarna színt kap.Ezután hozzáöntjük az olívaolajat, jól összekeverjük és hozzáadjuk a...
Egy régebbi tv paprika számban olvastam ezt a receptet, megidézte a spanyolországi nyaralás hangulatát. Nem utolsósorban egészséges, fogyókúrázók is bátra ehetik. Hamar telít, az olajbogyótól gyorsabban működik az anyagcsere és javítja...
Egy receptújságban leltem rá erre a finomságra. Ez az egyik bűnös szenvedélyem: a receptújság-vásárlás. Néha felteszem a kérdést magamban, hogy mi értelme, ha egy kezemen meg tudom számolni, hányszor készítettem...
Könnyű, nyári salátaebédnek ajánlom.A csirkemellet vágjuk apró kockákra, és pácoljuk be fél órára a szójaszósz és méz keverékébe.A tojást mossuk meg, és főzzük meg a forrástól számított 4 percig. Fosszuk...
Mennyei csemege! Ehetjük köretként, de magában is nagyon finom, ez az értékes tápanyagokat tartalmazó zöldség. A cukron, a fehérjén és a vitaminokon kívül jelentős az ásványianyag- és a rosttartalma. Vitaminok...
Húsimádóknak dedikálva...A szüzet megmossuk, hártyáitól megtisztítjuk és ujjnyi szeletekre vágjuk.
Sózzuk, borsozzuk, egy órát állni hagyjuk. Serpenyőbe kevés olajat öntve, forgatva megsütjük a hússzeleteket.
Nem tart sokáig, a sertésszűz hamar átsül.
A...
Gyorsan összedobható, ízletes saláta, hús mellé kitűnő köret, de önmagában is finom.A paradicsomot megmossuk, majd négyfelé vagdaljuk. Az uborkát meghámozzuk, apró darabokra vágjuk. A salátát megmossuk, apróra tépkedjük.
Az összes zöldséget...
Könnyű egészséges, saláta meleg napokra sok-sok zöldséggel. Remekül szállítható, így munkahelyi ebédnek ideális.A jégsalátát megmossuk, leszárítjuk. Az uborkát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, megsózzuk és állni hagyjuk. A paradicsomot vékony karikákra...
Remek felhasználása az ünnepi kacsasült maradéknak...Ráadásul nagyon finom, pedsig én nagyon nem szeretem a salátát, "egyék a kecskék"- jelszóval.A kacsahúst vágjuk vékony csíkokra. Az almát hámozzuk meg, vágjuk fel apró...
Könnyű, egészséges fogás.Az almát meghámozzuk, magházát kivesszük. Apró kockára vágjuk. A sajtot szintén felkockázzuk.A csirkemellet apróra vagdaljuk, sózzuk, borsozzuk és kevés olajon pirosra sütjük. Megvárjuk míg kihűl.Ezalatt a tejfölt és...