Tészták/Pizzák

Juhtúrós palacsinta

A felütött tojásokat keverjük el egy csipet sóval, a tejjel és a liszttel, és kb. 2-3 evőkanál olajjal (Van, aki nem tesz a tésztába - én szoktam). Ha szükséges adjunk...

Juhtúrós pizza

A tésztához a tejet kis cukorral meglangyosítom, és belemorzsolva az élesztőt, felfuttatom. A lisztet meglangyosítom, közepébe az ujjammal mélyedést alakítok ki, ebbe öntöm az élesztős tejet. A tetejére visszakapirgálok egy kis...

Hortobágyi húsos palacsinta

Egyik nagy kedvencem... A töltelék készítése több időt igényel, de előre is elkészíthető, és tejföl nélkül fagyasztható. Pörköltet készítek, 2 személyre kb. 40 deka húsból. Ez lehet csirkemell, sertéscomb, akár csirkecomb is....

Hawai pizza

A tésztához a tejet kis cukorral cukorral meglangyosítom, és belemorzsolva az élesztőt, felfuttatom. A lisztet meglangyosítom, közepébe az ujjammal mélyedést alakítok ki, ebbe öntöm az élesztős tejet. A tetejére visszakapirgálok egy...

Bolognai pizza

A tésztához a tejet a cukorral meglangyosítom, és belemorzsolva az élesztőt, felfuttatom. A lisztet meglangyosítom, közepébe az ujjammal mélyedést alakítok ki, ebbe öntöm az élesztős tejet. A tetejére visszakapirgálok egy kis...

Bolognai spagetti

Gyerekjáték elkészíteni és általában mindenki szereti! Pucoljuk meg a hagymát és vágjuk apróra. Az apróra vágott hagymát a forró olajon fonnyasszuk meg, majd adjuk hozzá a darált húst és néhány percig...

Aszalt paradicsom

Stahl receptje alapján Előmelegítjük a sütőt 150 fokra. A paradicsomokat elnegyedeljük, és rátesszük egy akkora, sütőpapírral borított tepsire, amelyen egymás mellett elférnek. Semmiképp ne legyenek egymáson, akkor nem lesz sikeres az...