Karácsony

Töltött hókifli

Egyik kedvenc karácsonyi csemegém a töltött hókifli. Dióval, mákkal töltve, de akár mandulás, marcipános töltelékkel is el tudom képzelni. Vékony, roppanósan omlós tészta, benne a dió... imádom!A tésztát egy órán át...

Mézespuszedli

Ez egy nagyon finom, puha mézes recept. Gyorsan el lehet készíteni, nincs szükség a tészta pihentetésére! A sütőt előmelegítjük 185 fokra, sütőpapírral bélelünk két gáztepsit.A hozzávalókat egy nagy tálban összegyúrjuk.Diónyi gombócokat...

Kozáksapka

Ez a kis könnyed, kókuszos, jellegzetes karácsonyi sütemény a kozáksapka, amit sokan hólabdának is ismernek. Az elkészítése kicsit sziszifuszi, de a csoki és kókusz kombinációja meghálálja a ráfordított időt! A szaggatás...

Zserbógolyó sütinyalóka

Gyerekek keze által is feldíszíthető, igazi kölyökcsemege! Ebből a mennyiségből körülbelül 12 darab lesz.A csoki bevonáson kívül elkészítése egyszerű, viszont az időbe kalkuláljuk bele azt is, hogy keményednie is kell a...

Forraltboros aszalt szilvás bejgli

Fenomenális ízélmény ez az igazán karácsonyi hangulatú, forraltboros bejgli. Teljes kiőrlésű liszttel készült a tésztája, amiben nincsen cukor. A töltelékben viszont van, azzal nem mertem kísérletezni, illetve az aszalt szilva úgysem diétabarát.A...

Gazdag magos mézeskalács

Ez egy nagyon finom, szépen szeletelhető, gazdag, magos mézeskalács recept. Elkészítéséhez egy lábosban közepes hőfokon olvasszuk össze a mézet a margarinnal és a cukorral.Keverjük bele alaposan a szódabikarbónát és a fűszert,...

Gazdag mézes diós karácsonyi szelet

Igencsak telt, gazdag ízű karácsonyi süteményt készítettem. Érdemes dupla adagot csinálni, mert nagyon gyorsan fogy. A tésztához egy lábosban melegítsük össze a vajat, a tojásokat, a mézet és a cukrot.Keverjük hozzá...

Mogyorós kifli

A mandulás kifli nagy sikerén felbuzdulva, gondoltam miért ne lehetne a maradék  mogyorót is felhasználni, és így egy alacsonyabb költségvetésű aprósüteményt létrehozni próbaképpen. Sikerült, jelentem, nagyon finom!Az előző receptben használt...

Csokis rugelach kifli

Ez a kifli borzasztó. Kelleti magát és nagyon nehéz neki ellenállni. Puha omlós és kellemesen narancsosan csokis, igazi fenék növelő karácsonyi csemege. A tésztához valókat gyors mozdulatokkal gyúrjuk homogén gombócba és...

Amaretti keksz

Nagyon szeretem az Aldiban kapható amaretti kekszet. Vágytam arra, hogy itthon én is elkészíthessem. Több receptet végig lapoztam és végül erre esett a választásom. Küllemre nem olyan mint a bolti, a...

Mandulás kifli

Megint egy remek kis ünnepi recepttel jelentkezem. Kezdők is bátran nekiállhatnak. Isteni finom ropogós kis kiflicske, aminek egy kis plusz izgalmat a csokis díszítés ad. Sajnos a mandula borsos ára miatt...

Lazacrilette

Idén karácsonykor ez volt az ünnepi vacsora (többek között). Elég egyszerű elkészíteni, és nagyon ízletes friss ropogós kiflikarikákon. A halat nemes egyszerűséggel tűzálló tálba tesszük, alaposan megsózzuk mindkét oldalát, meglocsoljuk kevés...

Medovik torta

A Medovik tortát az oroszok fogyasztják ünnepnapok alkalmával. A 19. század elején I. Sándor palotájának konyhájában született meg a recept. Az uralkodó felesége, Erzsébet állítólag nem szerette a mézet, és...

Stollen

A Christstollen vagyis Krisztuskalács egy német karácsonyi péksütemény, formája és kinézete a bepólyált Kisjézusra emlékeztet. Ez egy nagyon finom vajas kelt sütemény, tele aszalt gyümölcsökkel, akár magvakkal és marcipánnal.Korábban...

Karácsonyi színes keksz

Aki szeret kirakózni...az rossz ember nem lehet...illetve élvezni fogja ennek a finom, omlós süteménynek elkészítését.Első lépésként melegítsük elő a sütőt 170 °-ra .A tészta hozzávalóit egyszerre gyors kézmozdulatokkal gyúrjuk...

Eisenbahner

Ez egy osztrák sütmeményrecept, valami mennyei, számomra igazi karácsonyi csemege.A tésztához valókból gyors mozdulatokkal - hogy ne olvadjon a vaj - állítsuk össze a tésztát, majd hűtőben pihentessük legalább...