1. Főoldal ›
  2. Ünnepek
    3. (: Page 3)

Ünnepek

Kávés karácsonyi kiflik

2013. december 18. szerda | 0 |
0
A Blikk Nők konyhamagazinban találtam ezt a receptet, igazán finom, omlós, a vaníliás hókifli kávés változata. Elkészítése egyszerű, 30 db kis kifli lesz belőle. A vajat, a tojássárgájákat, a...

Narancsos kuglóf

2013. november 20. szerda | 0 |
0
Ez egy egyszerű, kevert sütőporos kuglófrecept, a mindmegettén leltem. Vajazzunk és lisztezzünk ki egy kuglófformát majd melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy mély tálban keverjük habosra a kissé megolvasztott vajat és...

Kéksajtos sörkorcsolya

2013. november 6. szerda | 0 |
0
A tv Paprika magazinban leltem ezt a finomságot. Isteni, puha és mennyeien krémsajtos falatkák, melyek magukban, de bor/sör mellé is remekül csúsznak :) Először is melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és...

Püspökkenyér

2013. július 13. szombat | 0 |
0
A megmaradt tojásfehérjék örök kármentője a püspökkenyér. Ez a recept szerintem úgy jó, ahogy van, puha, finom, dús. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd beleforgatunk 12 dkg cukrot. A magokat, csokit apróra vágom, összekeverem...

Fonott kalács

2013. április 13. szombat | 0 |
0
Húsvétra sütöttem ezt a fonott kalácsot is. A vaníliás cukortól és a citromhéjtól igazán zamatos lett ez a  puha, becsomagolva több nap múltán is finom kalács. Futtassuk fel az élesztőt.. Ehhez...

Zöldfűszeres töltött tojás

2013. március 30. szombat | 0 |
0
A húsvét  a keresztények legfontosabb, és a tavaszvárás, a tavasz eljövetelének ünnepe. A Biblia szerint Jézus – pénteki keresztre feszítése után – a harmadik napon, vasárnap feltámadt. A keresztény egyház szertartásaiban a...

Libamájas szendvics

2013. január 30. szerda | 0 |
0
A luxusszendvics :) Vettem egy szép darab libamájat. Alaposan megmostam és egy éjszakára tejben áztattam, hogy a vér eltűnjön belőle. A tejből kivéve szépen letörölgettem. A fokhagymákat megpucoltam, a libahájat kis kockákra...

Isteni sütőporos kuglóf

2013. január 28. hétfő | 0 |
0
A tv paprika magazinban bukkantam rá a receptre. A nagycsarnokban jártamban pedig az aszalványos standra, ahol szemet gyönyörködtető választékban kínálja magát a sok aszalt gyümölcs és csonthéjas baráti áron.  Vettem...

Túrórudi torta

2013. január 9. szerda | 0 |
1
A karácsonyi menü záróakkordjaként felszolgált túrórudi torta receptje következik, mely egy habkönnyű csokis piskóta alapra kent "súlyos" karamellkrém, könnyű túróhab, mandula és csoki együttese. A karamellkrémet készítsük el először, mert hűlnie...

Gesztenyés sport szelet

2013. január 5. szombat | 0 |
0
"Bonbon" formájában ideális gasztroajándék. Én kis négyszögekre vágva mártottam csokiba a falatokat, majd áthúztam tejcsoki csíkokkal. Elkészítése semmi gyakorlatot nem igényel, egyszerűen csak a csokit mikróban alacsony fokozaton felolvasztjuk és a...

Gyümölcskenyér

2012. december 25. kedd | 0 |
0
Finom, puha, csokival bevont  gyümölcskenyér karácsonyra. A kész sütit, miután megdermedt rajta a csoki, takarjuk be fóliával, mert könnyen kiszárad. A margarint néhány órán át hagyjuk szobahőmérsékleten, hogy puhuljon meg. A sütőt...

Libamájas csirketekercs

2012. december 24. hétfő | 0 |
0
A - formabontó - karácsonyi ünnepi menü főfogása ez a libamájjal töltött csirkemelltekercs. Elkészítése pofonegyszerű. A csirkemellet megmostam, és szeletekre vágtam, picit kiklopfoltam, sóztam, borsoztam és állni hagytam. A májat megmostam,...

Rugelach tekercs

2012. december 23. vasárnap | 0 |
0
Ismét egy újdonság számomra ez a recept. Mennyei! Száraznak gondoltam, mikor a receptet először elolvastam, de finom, puha, zamatos, érdemes kipróbálni. Nem is nagy ördöngösség elkészíteni! Kezdjük a tésztával. A ramát már...

Diós mézes piskóta

2012. december 22. szombat | 0 |
0
Ismét egy nagyon finom mézes sütemény, ezúttal piskóta alappal. Vajazzunk-lisztezzünk ki egy 20×25 cm-es tepsit, a sütőt melegítsük elő 180 fokra. A tojások fehérjét csipet sóval verjük kemény habbá. Adjuk hozzá a...

Zserbógolyó

2012. december 21. péntek | 0 |
0
Nincs karácsony bonbon nélkül! Szinte minden évben készítek bonbonokat. Gasztroajándéknak is kitűnő, hiszen ki ne örülne a finomságnak, ráadásul kézzel készült, szeretettel, időráfordítással (az idő pedig a legdrágább ajándék, amit...

Babapiskótás mézes

2012. december 19. szerda | 0 |
0
Igazi karácsonyváró sütemény. A mézes lapokhoz a tojást, a vajat, a cukrot, a mézet, a tejet feltesszük a gázra alacsony hőfokon, kevergetve összeolvasztjuk, majd kb 2 percig főzzük. A tűzről levéve...

Mandulás ív

2012. december 18. kedd | 0 |
0
Egy receptesújságban bukkantam rá erre a kekszfélére. Remek kis mandulás ropogtatnivaló az ünnepi asztalra, de hétköznap tea mellett is élvezhető! A sütőt melegítsük elő 180 fokra és béleljünk ki sütőpaprral egy...

Libamáj creme brulée

2012. december 9. vasárnap | 0 |
0
Van egy remek szakácsfáklyám, köszönöm Petyi! Muszáj volt újra használnom, szegény már egy ideje porosodott a konyhaszekrényben. Ráadásul az interneten szörfölgetve belebotlottam remek libamájreceptekbe. El is rohantam a  nagycsarnokba, ahol...

Magos rudak leveles tésztából

2012. április 24. kedd | 0 |
0
Ismét levelestészta készítésre adtam a fejem, és nem bántam meg. Elmondhatatlanul könnyű, igazán leveles tészta lett a végeredmény. Egyetlen hátulütője, hogy kétnapos procedúra. Este a vajat 5 dkg liszttel összegyúrtam, és...

Sajtos pille

2012. február 25. szombat | 0 |
0
Illeskrisz ötlete alapján, de hotdogtésztából készült ez a kis könnyű kelt sajtos falat. Legyen jó langymeleg a konyhánk! Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, illetve béleljük ki a gáztepsinket sütőpapírral. Az élesztőt...

Túrós-sajtos rúd

2012. január 7. szombat | 0 |
1
Roppant egyszerű recept, a végeredmény pedig egy finom, puha leveles sós sütemény. Bor- és sörkorcsolyának is kiváló. A túrót, vajat, sót és lisztet gyúrjuk össze, és tegyük a tésztát folpackba...

Aszalt szilvás karácsonyi süti

2011. december 24. szombat | 0 |
1
Mennyei! Igazi téli hangulatú, szaftos, puha sütemény gazdagon aszalt szilvával. Érdemes kipróbálni! Első lépésként az aszalt szilvát vagdaljuk apróra. Ha puha, áztassuk be egy órára vízbe, melybe szórjuk bele a szódabikarbónát. Ha...

Mézes-kakaós sütemény

2011. december 23. péntek | 0 |
1
Hagyományos karácsonyi mézes sütemény, mely másnapra-harmadnapra érik össze, puhul meg, így érdemes előre elkészíteni. A kakaóport, a mézet, a tojást, a cukrot és a zsírt vízgőz fölött jól kikeverjük. Ez...

Kókuszcsók

2011. december 23. péntek | 0 |
0
Remek kis sütemény megmaradt tojásfehérjék esetére. A tojásfehérjét a porcukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verem, majd belekeverem a kókuszreszeléket. Sütőpapírral bélelt tepsibe vagy sütőlapra kis halmokat rakok habzsákkal, és...

Raffaello

2011. december 22. csütörtök | 0 |
0
Igen egyszerűen elkészíthető édesség, mint egy kis hógolyó. Nálam idén ez volt a karácsonyi sütirepertoár egyik darabja. A héjas mandulát dobjuk lobogva forró vízbe egy néhány másodpercre. Ez a művelet a...

Moszkauer

2011. december 21. szerda | 1 |
0
Ha ezt tudtam volna korábban.... A moszkauer jó,a  moszkauer finom, a moszkauer különleges. És nem is nagy munka elkészíteni a csokizást kivéve. A tejszínt lábosba öntjük, majd a vajjal és a cukorral...