Csokis mazsolás kuglóf recept

  • Csokis mazsolás kuglóf recept
  • Csokis mazsolás kuglóf recept

Hozzávalók:

15 dkg vaj
20 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor
5 tojás
30 dkg liszt
2 ek kakaópor
1 cs sütőpor
10 dkg mazsola
2 dl tej

Recept:

A  vajat a cukor felével, a vaníliás cukorral, a tojások sárgájával és csipet sóval habosra keverjük.
A fehérjét verjük kemény habbá, majd keverjük bele a cukor másik felét.

A lisztet 1 csomag sütőporral elkeverjük, és apránként a vajas keverékhez adjuk. Tejjel higítjuk.
A  fehérjehabot és a mazsolát óvatosan, kézzel beleforgatjuk, hogy a hab ne törjön össze.

A tészta felét vajazott, lisztezett kuglófformába töltjük. A másik felébe kakaóport keverünk, és kanállal mintázzuk.

180 fokon kezdjük a sütést előmelegített sütőben, majd 10 perc múlva mérsékeljük  160 fokra.
Kb egy óra alatt sül meg.

Ha tetszett, kattints és oszd meg másokkal is!

0 
A+ a-

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.

*