Hozzávalók:
25 dkg túró
175 g joghurt
1,5 joghurtospohárnyi cukor
fél joghurtospohárnyi olaj
3 tojás
3 joghurtospohárnyi liszt
1 csomag sütőpor
15 dkg eper
Recept:
Egyszerű, kevert sütemény. A túrónak hála másnap is finom.
A sütőt melegítsük elő 180 fokra, és béleljünk ki egy tepsi (kb. 30×20 cm) alját sütőpapírral.
Az epret mossuk meg, vágjuk kockákra.
A hozzávalókat nemes egyszerűséggel keverjük ki, mértékegységül szolgál ehhez a joghurt kiürült pohara.
A tésztát simítsuk a tepsibe, és toljuk a sütőbe.
Pár perc múlva laza mozdulatokkal rádobáljuk az epret, így nem süllyednek le annyira. Szépen megsütjük, tűpróbával ellenőrizve a süti állapotát.
Kockákra vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.