0
Hozzávalók:
3 dl tej
4 ek cukor
5 dkg olvasztott vaj
1 csomag szárított élesztő
3 tojássárga
60 dkg liszt
1 csipet só
töltelék:
3 dkg olvasztott vaj
10 dkg cukorral elkevert kakaó
Recept:
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatom. Hozzákeverem a tojások tojássárgát, az olvasztott vajat, a sót és a lisztet.
Homogénné dagasztom, amíg el nem válik az edény falától.
Letakarva egy órát kelesztem legalább.
A tésztát lisztezett deszkán kinyújtom téglalap alakúra.
megkenem olvasztott vajjal, megszórom a cukros kakaóval, feltekerem.
Szeleteket vágok belőle, amiket kivajazott tepsibe teszek, nem
túl közel egymáshoz, legyen helyük hízni.
Előmelegített sütőben, 180-190 fokon kb. 35 perc alatt megsütöm.
nagyon fini,próbáljátok ki! :-)
Nagyon sok kakaós csiga receptet kipróbáltam már, mivel válogatósak vagyunk csiga téren! :D Még a régihez vagyunk szokva ami állagában éz ízben is finom volt! Mióta ezt a receptet megtaláltam, azóta csak ezt kéri az egész család, és az ismerősök! :) Mostmár 1 éve ez a kedvenc. Egyszerű és nagyon finom még napokkal később is, ha marad! :) Nagyon szépen köszönöm mindenki nevében!