Karfiolpizza recept

  • Karfiolpizza recept
  • Karfiolpizza recept

Karfiolpizza recept  Karfiolpizza recept  

Hozzávalók:

2-1-2 főre:
1 fej karfiol, vagy fagyasztott karfiol – kb fél kiló
2 tojás
1,5 bögre reszelt sajt

1 nagyobb paradicsomsűrítmény
fokhagyma
oregano
bazsalikom
10-15 dkg sonka
néhány gomba
kukorica
reszelt sajt a tetejére

Recept:

A pizza diétás alternatívája. Még a karfiolundoritiszben szenvedő férjem is megette, és – lehet ugyan, hogy udvariasságból- de még dicsérte is!

Tulajdonképpen a pizzatésztát helyettesítjük a karfiollal. Ehhez a zöldséget rózsáira szedjük, aprítógéppel összevágjuk, majd mikróba tesszük 4-5 percre és megpároljuk. Sózzuk, majd tiszta konyharuhába öntjük és kinyomkodjuk belőle a levet.

Ezután összekeverjük a két tojással és a reszelt sajttal.

Sütőpapírral kibélelt tepsibe vagy sütőformába szétnyomkodjuk a masszát és 180 fokon 20 percig sütjük. Amikor kezd pirulni a teteje kivesszük és elkészítjük a feltétet.

A paradicsomkonzervet ízesítjük fokhagymával és a fűszerekkel ízlés szerint, majd a karfiolalapra kenjük. Tetejét megrakjuk sonkadarabokkal, kukoricával, szeletelt gombával és végül a reszelt sajttal.

Visszatesszük a sütőbe és addig sütjük, míg a sajt megpirul a tetején.

Ha tetszett, kattints és küldd el ismerőseidnek!

1  A+ a-

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*