Kókuszos-citromos pöffeteg recept

  • Kókuszos-citromos pöffeteg recept
  • Kókuszos-citromos pöffeteg recept
  • Kókuszos-citromos pöffeteg recept

Hozzávalók:

kb. 25 kekszhez:
6 dkg lágy vaj vagy margarin
15 dkg cukor
2 tojás
1 citrom reszelt héja
24 dkg liszt
1 zacskó sütőpor
9 dkg kókuszreszelék
csipet só
a hempergetéshez porcukor

Recept:

Ezt a kekszet “olyan, mint a bolti” jelzővel illették a kóstolók. Igazi kis tavaszi, üde keksz.

A margarint habosra keverjük a cukorral, a tojásokkal és a citromhéjjal. Hozzáadjuk a szárazanyagokat: a lisztet, sütőport, kókuszreszeléket, sót. Szépen összedolgozzuk.

Minimum egy órára, de legjobb egy egész éjszakára a hűtőbe tenni a kész tésztát, hogy megszilárduljon.

Hajnalban (:D) diónyi golyókat formázunk, amelyeket porcukorban meghempergetünk, majd sütőpapíros tepsiben, előmelegített 180 C fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.

Akkor jó, ha a szélei megszilárdulnak, de belül még viszonylag lágy a tészta.

Ha tetszett, kattints és oszd meg másokkal is!

0 
A+ a-

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*