Hozzávalók:
2-3 főre:
1 nagyobb krumpli (20 dkg)
270 g-os kukoricakonzerv lecsöpögtetve
só ízlés szerint
egy marék kockázott bacon
2 tojás
1 ek finomliszt
Recept:
Remek kísérőnek bizonyult a rántott májhoz, de szerintem önmagában is nagyon finom, és egyszerű is elkészíteni.
A krumplit meghámoztam, lemostam, és a reszelő nagy lyukú felén lereszeltem. Összekevertem a többbi hozzávalóval, majd serpenyőben félujjnyi olajon sütöttem ki, úgy, hogy evőkanállal adagoltam a masszát, amit kissé szétlapítottam csinos kör alakúra.
Amikor szép aranybarnára pirult, megfordítottam, és a másik felét is megsütöttem.
1
1