Mákos mazsolás banános pite recept

  • Mákos mazsolás banános pite recept
  • Mákos mazsolás banános pite recept

Hozzávalók:

30 dkg liszt
20 dkg Rama margarin
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
3 tojás sárgája

Töltelék:
20 dkg őrölt mák
2 dl tej
6 evőkanál cukor
5 dkg marcipán
marék mazsola
1 érett banán
3 tojásfehérje

Recept:

A mákos pitetorta továbbfejlesztett, gazdagabb változata.

A lisztet morzsoljuk össze a Ramaval, majd a cukrot és a tojássárgákat belekeverve közepes keménységű tésztát gyúrunk. Negyed órát pihentetjük hűtőben, majd kettészedjük.

Az egyikkel egy gyümölcstortaformát kibélelünk. Villával megszurkáljuk. Előmelegített, 180 fokos sütőben aranysárgára sütjük.

Közben készül a töltelék: a mákot összekeverem a cukorral és a szétnyomkodott banánnal, mazsolával és leforrázom a tejjel. Beleszórom a  kis darabokra csipkedett marcipánt.
Óvatosan beleforgatom a tojások felvert habját, majd rásimítom a megsült tésztára.

Beborítom a -vékonyra nyújtott – tészta másik felével, villával megszurkálom, díszítem. Tejjel megkenem a tetejét, majd szintén 180 fokon készre sütöm.

Ha tetszett, kattints és oszd meg másokkal is!

0 
A+ a-

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.

*