Menzás paradicsomleves recept

  • Menzás paradicsomleves recept
  • Menzás paradicsomleves recept

Hozzávalók:

2 evőkanál olaj
1 evőkanál liszt
1 liter paradicsomlé

cukor
fél fej vöröshagyma
egy marék betűtészta
kis darab zeller

Recept:

A klasszikus menzás paradicsomleves betűtésztával. Ki ne emlékezne….

Ehhez az olajon megfuttatjuk a lisztet. vigyázzunk, ne barnuljon meg, világos rántást készítsünk.
Engedjük fel a paradicsomlével, ízesítsük sóval, cukorral, tegyük bele a megpucolt fél vöröshagymát (nem kell felvágni) és a megmosott, meghámozott zellert.

Főzzük kb 15-20 percig, majd dobjuk be le a  betűtésztát és annak puhulásáig kis lángon  forraljuk a  levest. A hagymát és zellert vegyük ki, ha szükséges, kevés vízzel engedjük fel.

Jó étvágyat!

Ha tetszett, kattints és oszd meg másokkal is!

0 
A+ a-

15 hozzászólás: “Menzás paradicsomleves

  1. Mindig ezt az ízt kerestem!!! Sajnos hamar meghalt anyukám így nem tudta megtanítani…sok receptet kipróbáltam, de nem találtam azt az ízt…Most megtaláltam!!!! Köszönöm szépen!!! Ajánlom mindenkinek!!! Már a kislányomnak írt recepte könyvbe is beleírtam!!!

  2. Én is hasonlóan készitem.Nekem házi parilém van. Fele, fele arányban szoktam késziten.Azaz fele viz és a másik fele a parilé.Majd elsőnek megfőzöm az anyagokat, füszerrel együtt vizbe és mikor már puha, akkor öntöm hozzá a parilét.Azzal kb. 5 percig főzöm, majd mehet bele a betütészta.

Hozzászólás a(z) Szilvia bejegyzéshez Cancel Reply

Az email címet nem tesszük közzé.

*