Mézes-fűszeres kifli recept

  • Mézes-fűszeres kifli recept
  • Mézes-fűszeres kifli recept

Hozzávalók:

40 dkg sima liszt
1,5 dkg élesztő
8 dkg vaj
4 dkg cukor
1 tojássárgája
2 dl tej
csipet só

Töltelék:
6-8 dkg vaj
2-3 teáskanálnyi mézes fűszerkeverék
5 dkg cukor

egy tojássárgája és kevés tej a kenéshez

Recept:

Tanuljmegsutni blogján találtam ezt a sokat ígérő kiflireceptet. Ne keressünk a hozzávalók közt mézet, csak a fűszerkeverék használata miatt van “mézes felhangja” a sütinek.

Kenyérsütőgéppel dagasztattam meg a tésztát. Ez a gép nagyon sokat segít nekem, imádom!
Enek híján kézzel puha tésztát dagasztunk, majd langos helyn duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, megkenjük olasztott vajjal, majd a fűszerrel összekevert cukorral szórjuk. Háromszögekre vágjuk, amiket felcsavarunk kis kiflikké.

Ezeket kenjük le a tejjel elkevert tojássárgájával és szórjuk meg cukorral. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, távol egymástól, mert megnőnek! Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük szép pirosra.

Ha tetszett, kattints és oszd meg másokkal is!

0 
A+ a-

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.

*