Mézes-szójaszószos sült oldalas recept

  • Mézes-szójaszószos sült oldalas recept
  • Mézes-szójaszószos sült oldalas recept

Hozzávalók:

4 személyre:
1 kg sertés oldalas
4 evőkanál méz
2 evőkanál balzsamecet
1 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál paradicsompüré
bors
1 kg újkrumpli

Recept:

Ez ismét egy egyszerű, amolyan “zsupsz a sütőbe” ebéd, sietős napokra.

A húst megmossuk, kisebb darabokra vágjuk. A mézet összekeverjük az ecettel, mustárral, a szójaszósszal, borssal fűszerezzük. A pácot a húsra kenjük, és minimum 1 órát állni hagyjuk, de még jobb, ha egész éjjel a hűtőben érlelődik.

A tepsibe sorakoztatva öntsünk alá egy kis vizet, alufóliával takarjuk le a tetejét és toljuk be a 250 fokra előmelegített sütőbe, és süssük egy órán át. Ezután a megmosott krumplit vágjuk darabokra, tegyük tepsibe, locsoljuk meg kevés olajjal, sózzuk, borsozzuk. Fektessük rá a félpuha oldalasokat, és toljuk vissza a sütőbe, fóliázva, de mérsékeltebb tűzön süssük tovább a burgonya puhulásáig.

A végén grillfokozattal, fólia nélkül piríthatunk az ételen.

Ha tetszett, kattints és oszd meg másokkal is!

0 
A+ a-

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.

*