Sajtos burgonyagolyó recept

  • Sajtos burgonyagolyó recept
  • Sajtos burgonyagolyó recept
  • Sajtos burgonyagolyó recept

Hozzávalók:

kb 10-11 tojás nagyságú golyóhoz:
1 nagy burgonya
20 dkg reszelt sajt

bors
1 tojás
3-4 evőkanál liszt
10 dkg mozzarella
zsemlemorzsa

Recept:

Rántott hús mellé készítettem köretnek, de partyfalatkának, vagy mártogatóval akár önálló fogásnak is megteszi.

A krumplit pucoljuk meg, kockázzuk fel, és főzzük puhára sós vízben.

Ha kihűlt, törjük át, és keverjük el a reszelt sajttal, tojással, liszttel, borssal, és ha szükségesnek találjuk, sóval.

Nedves kézzel tojásnyi adagokat porciózzunk, és mindegyik közepébe bújtassunk egy kocka mozzarellát. Formáljunk golyókat, és hempergessük meg zsemlemorzsában.

Forró olajban süssük barnára őket.

 

Ha tetszett, kattints és oszd meg másokkal is!

0 
A+ a-

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.

*