sajt

Magos kréker

Roppant egyszerű kis sütemény, egészséges ropogtatnivaló, még kényes ízlésű kislányom tetszését is elnyerte! Remek vendégváró vagy tv előtti ropogtatnivaló. A tésztát a hozzávalókból kézzel összeállítjuk és egy fél órát pihenni hagyjuk...

Sós, ropogós teasüti

Állandó időhiányban szenvedek, így egy-egy süti összedobása is erőn felüli mutatvány mostanában. Ez a kis sós nagyon hamar megvan. Egyetlen hátránya, hogy egy napot pihentetni kell a tésztát, de így még...

Spenótos- krémes farfalle

Igazán gyors, finom, és talán egészséges fogás, rohanós nap után vacsorának ideális. Még én is megeszem, aki köztudottan zöldség-ellenes :D A tésztát lobogó forró vízben 12 perc alatt kifőztem. Ezalatt olvasztott...

Rokfortos keksz

Bolondja vagyok a sajtoknak. Mint Gombóc Artúr, csak nekem sajttal ( na, meg persze csokival is): Lyukas, kerek, szögletes, hosszú, rövid, gömbölyű, lapos, tömör, csomagolt, meztelen, egész, megkezdett sajt, imádom! A...

Piaci lángos

Végre egy finom, puha lángos! Több receptből, hosszas kutakodás után állítottam össze a magam „verzióját„. Szárított élesztőt használtam, bár a receptek általában frisset írnak. A tejfölt összekevertem a langyos vízzel és beleszórtam...

Spenótos lasagne

Kis koromtól kezdve utálom a spenótot (is). Ahogy szinte minden főzeléknövényt sajnos. Úgy látszik az én szám édességevésre termett :D Viccet félretéve: persze, változik az ember ízlése időről-időre, már nem...

Olaszos paradicsomleves

Mennyei melengető, sós, fűszeres ízvilágú leves. Elkészítéséhez a vajon megpirítom az apróra vagdalt bacont. Ha elegendő pörzsanyag keletkezett, rádobom a pucolt, apróra vagdalt hagymát és fokhagymát, majd lassú lángon üvegesre párolom....

Sajtos roló

Hmmmm.... egyszerűen imádom!!! Viszont vajas krémmel nem olyan fincsi, így kitaláltam, hogy krémsajt és mascarpone keverékével töltöm meg. Idő spórolandó kész levelestésztát használtam. Ez itt a reklám helye (bár nem...

Pizza

Nincs is jobb a házi, vastagtésztás, rugalmas pizzánál. Bármikor szívesen összeütöm. Annyiszor készítettem már pizzát, hogy egészen leegyszerűsítettem a tészta elkészítését. A lisztet, a sót, a cukrot és az apróra morzsolt...