Tejszínes kéthagymás tortellini recept

  • Tejszínes kéthagymás tortellini recept
  • Tejszínes kéthagymás tortellini recept

Hozzávalók:

2 személyre:
2 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 dl bor

bors
2 dl tejszín
csokor petrezselyem
50 dkg tortellini

Recept:

Ez a fogás csalós, mert kész tortelliniből vala :)

Sietős hétköznapon viszont ez is megteszi, és nagyon finom is!

Elkészítéséhez pucoljuk meg a hagymákat. A vöröseket vágjuk karikákra. Az egyiket kevés vajjal kevert olajon pirítsuk meg. Sózzuk, majd adjuk hozzá az átnyomott fokhagymát. Öntsük fel a fehérborral és pároljuk pár percig. Adjuk hozzá a tejszínt, a megmosott, felaprított petrezselymet, borsozzuk, és sózzuk, ha még szükséges, majd forraljuk össze.

A tortellinit a tasakon levő leírás szerint főzzük meg, majd keverjük el a szósszal. Adjunk hozzá reszelt sajtot is, még finomabb!

A másik vöröshagymát hintsük meg liszttel és kétujjnyi forró olajban süssük barnára. Halmozzuk a  tészta tetejére.

Ha tetszett, kattints és oszd meg másokkal is!

0 
A+ a-

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.

*