Túrós rétes másképpen recept

  • Túrós rétes másképpen recept
  • Túrós rétes másképpen recept

Hozzávalók:

1 rúdhoz:
1 készen vett leveles tészta
40 dkg túró
8/12 dkg cukor ízlés szerint
marék mazsola
2 keményebb őszibarack
2 evőkanál gríz
1 evőkanál vaníliás pudingpor
vaníliás cukor
2 tojás
1 tojás a kenéshez

Recept:

Túrós rétes másképpen, azaz leveles tésztából…Nagyon finom!

A tésztát felhasználás előtt pihentessük szobahőmérsékleten, ezalatt melegítsük be a sütőt 190 fokra.

A mazsolát mossuk meg alaposan,a  barackot hámozzuk meg és vágjuk kis kockákra.

A töltelékhez a túrót törtjük át, ha csomós. A tojások fehérjét csipet sóval verjük habbá. A sárgáját, a cukrokat,a  grízt és a pudingport keverjük el a túróval egy habverő segítségével. A habot és a gyümölcsöt óvatosan keverjük hozzá.
Kóstoljuk meg bátran, hogy elég édes-e!

A tésztát tekerjük ki, és a téglalap hosszanti felén helyezzük el egy csíkban a tölteléket. A szemközti oldal szélét kenjük meg tojásfehérjével. tekerjük fel szorosan a tésztát, a tojásfehérje ragasztja majd össze a széleket. Az illesztés kerüljön alulra. Tegyük sütőpapírral bélelt tesibe. Tetejét szurkáljuk meg villával, és kenjük meg tojássárgájával. fél óra alatt szép pirosra sül!

Szeletelve, porcukorral meghintve tálaljuk.

Ha tetszett, kattints és oszd meg másokkal is!

0 
A+ a-

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.

*