Újhagymapestós bazsalikomos lepény recept

  • Újhagymapestós bazsalikomos lepény recept
  • Újhagymapestós bazsalikomos lepény recept

Hozzávalók:

1 zacskó sütőpor
30 dkg liszt
2 ek olívaolaj
2,5 dl forró víz
10 dkg reszelt sajt
1 ek bazsalikom

pesto:
kis csokor újhagyma felkarikázva
1,5 dl olívaolaj
3 ek aprított bazsalikom
2 gerezd fokhagyma

bors

Recept:

Kedvenc tv paprika magazinom hasábjairól lestem el ezt a remek ropogtatnivalót.

A pestóhoz keverjük össze az újhagymát az olajjal, az apróra vágott bazsalikommal és a zúzott fokhagymával.

A lisztet a sütőporral, sajttal, olajjal és vízzel rugalmas tésztává gyúrjuk. A kész tésztát 8 adagra osztva lisztezett deszkán egyenként 30 cm hosszúra nyújtjuk. A kinyújtott tésztát kenjük meg vékonyan a pestóval és szórjuk meg a bazsalikomlevelekkel.

Forró serpenyőben a lepények mindkét oldalát 1-2 perc alatt barnára pirítjuk. Tálalás előtt rákanalazzuk a maradék pestót a lepénykék tetejére.

Ha tetszett, kattints és oszd meg másokkal is!

0 
A+ a-

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.

*