Zserbógolyó sütinyalóka recept

  • Zserbógolyó sütinyalóka recept
  • Zserbógolyó sütinyalóka recept
  • Zserbógolyó sütinyalóka recept

Hozzávalók:

15 dkg kekszmorzsa
10 dkg darált dió
17 dkg sárgabaracklekvár
Ízlés szerint rum vagy rumaroma
fél bio citrom reszelt héja
250 dkg étcsokoládé

Recept:

Gyerekek keze által is feldíszíthető, igazi kölyökcsemege!

Ebből a mennyiségből körülbelül 12 darab lesz.

A csoki bevonáson kívül elkészítése egyszerű, viszont az időbe kalkuláljuk bele azt is, hogy keményednie is kell a fagyasztóban jó néhány órát.

A golyókhoz a kekszmorzsát keverjük össze a darált dióval és a lekvárral, a reszelt citromhéjjal, ízesíthetjük rummal vagy rumaromával. Tehetünk bele nagyon apróra vágott aszalt sárgabarackot is, ha a gyermek hajlandó megenni.

Formáljunk belőle diónyi golyókat és szúrjunk mindegyikbe nyalókapálcikát vagy hurkapálcát.

Ha biztosra akarunk menni, a pálcákat először olvasztott csokiba mártjuk és úgy szúrjuk a golyókba, így nehezebben esik majd le.

Az így kapott nyalókákat tegyük mélyhűtőbe legalább két órára, nekem egész éjjel ott pihentek.

Készüljünk elő a nyalókák bevonására.

Hihetetlen mit össze bénáztam, mert nem volt egy megfelelő nagyságú hungarocell tömb a birtokomban, amibe szúrhattam volna a bemártott nyalókákat. Ha lehet, ilyennel készüljünk elő. Vagy marad az alma… Nem röhögni! Kínomban ebbe szúrtam a kész műveket.

Ha ügyesen temperálunk, nagyon hamar megköt a csokoládé.

A bevonáshoz való csokoládét legjobb temperálni, így remélhetőleg nem lesz foltos, csúnya másnapra, és nem lesz annyira olvadékony sem.

Egy műanyag edénybe tegyük a csokoládé háromnegyedét és gyakori kevergetés mellett olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben.

A maradék egynegyed csokoládét vágjuk nagyon apróra, és keverjük hozzá. Addig keverjük szorgosan, amíg minden kis csokoládétdarabka felolvad.

És kezdődhet a mártogatás.

A kész desszerteket díszíthetjük akár olvasztott fehércsokoládéval, vagy mindenféle giccses szórócukorral.

Ha tetszett, kattints és oszd meg másokkal is!

0 
A+ a-

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*