Kávés-krémes brownie recept

Recept:

Isteni, krémes brownie alul, rajta kávés mascarpone hab….hmmmmmmmmmmmm

1. A sütőt melegítsük elő 180 fokra, és béleljünk ki egy 18×25 cm-es tepsi alját sütőpapírral.
2. Tördeljük darabokra a csokit és az olajjal alacsony hőfokon olvasszuk össze.
3. A cukrot a keverjük habsora az egész tojásokkal, majd adjuk hozzá a vajat és azzal keverjük tovább.
4. Adjuk hozzá a száraz anyagokat, majd a csokit és a kávét.
5. Simítsuk a tepsibe a krémet.
6. Süssük pontosan 20 percig.
7. Ha kihűlt, készíthetjük a krémet. Ehhez az 1 dl vízben feloldjuk a kávét.
8. A mascarponét keverjük ki a porcukorral. Adjuk hozzá a többi nyersanyagot és keverjük jól ki.
9. A krémet simítsuk a sütemény tetejére simítjuk és tegyük hűtőbe néhány órára, míg a zselatin „dolgozik„.
10. Tetejét kakaóporral hintettem.