Főoldal \ Menzás paradicsomleves
A+ a-

Menzás paradicsomleves recept

Hozzávalók:

2 evőkanál olaj
1 evőkanál liszt
1 liter paradicsomlé

cukor
fél fej vöröshagyma
egy marék betűtészta
kis darab zeller

Recept:

A klasszikus menzás paradicsomleves betűtésztával. Ki ne emlékezne….

Ehhez az olajon megfuttatjuk a lisztet. vigyázzunk, ne barnuljon meg, világos rántást készítsünk.
Engedjük fel a paradicsomlével, ízesítsük sóval, cukorral, tegyük bele a megpucolt fél vöröshagymát (nem kell felvágni) és a megmosott, meghámozott zellert.

Főzzük kb 15-20 percig, majd dobjuk be le a  betűtésztát és annak puhulásáig kis lángon  forraljuk a  levest. A hagymát és zellert vegyük ki, ha szükséges, kevés vízzel engedjük fel.

Jó étvágyat!









Menzás paradicsomleves bejegyzéshez 10 hozzászólás

  1. alma hozzászólása:

    Nagyon fincsi lett. Egyszerű, régi ízeket idéző, nagyon finom paradicsomleves lett belőle:)

  2. Bata Szilveszter hozzászólása:

    Tisztelt Gasztromankó!

    Kérem segítsenek információval, hogy Szegeden
    hol lehet betűtésztát vásárolni.

    Tisztelettel: Bata Szilveszter

  3. Lentvorszkiné Zsoka hozzászólása:

    Most fogom elkésziteni már rég nem csináltam.Mindég szerettem a menzas formáját.

  4. Eszti hozzászólása:

    Ennél jobb paradicsomleves a világon nincs!!! Hálás köszönet a receptért!
    Nagyon sokszor elkészítettem már, amióta rátaláltam :)

  5. Szilvia hozzászólása:

    Mindig ezt az ízt kerestem!!! Sajnos hamar meghalt anyukám így nem tudta megtanítani…sok receptet kipróbáltam, de nem találtam azt az ízt…Most megtaláltam!!!! Köszönöm szépen!!! Ajánlom mindenkinek!!! Már a kislányomnak írt recepte könyvbe is beleírtam!!!

  6. Zsuzsi hozzászólása:

    Kb mennyi cukrot tesztek bele?

Várom a hozzászólásokat!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.